EXCESO DE PESO: LOS CULPABLES QUE NUNCA SE MENCIONAN

  

La obesidad y el sobrepeso son dos problemas para la salud a nivel mundial; el exceso de peso (aunque sean solo algunos kilos), también.

Nos cansamos de repetir que para lograr adelgazar es importante gastar más energía de la que consumes,  y aunque esto es real, para algunas personas no resulta suficiente.

En este artículo, te mostraremos una infografía de la Sociedad de Obesidad de los Estados Unidos que recopila una cantidad de culpables (contribuidores) que muchas veces olvidamos mencionar y tener en cuenta.

QUÉ NECESITAS HACER PARA TENER TU PESO BAJO CONTROL

Para mantener tu peso, necesitas que la cantidad de calorías que ingresan a tu cuerpo sean similares a las que gastas.

Para bajar de peso,  necesitas quemar más calorías de las que  ingresan a tu cuerpo a través de la dieta.

Para ello existen dos claves a tener en cuenta: 1) aumentar tu gasto energético y 2) consumir menos calorías. Combinar estas dos técnicas, prácticamente te aseguran el éxito (haciendo las cosas bien).

Para entender un poco más, veamos a qué nos referimos con “gasto energético”:

GASTO ENERGÉTICO

Los dos grandes factores que influyen en el gasto energético, es el metabolismo basal y la actividad física que realizas.

Aunque pocos lo tienen en cuenta, procesos fisiológicos  como los latidos del corazón, la función cerebral, la respiración, la digestión y otros, consumen energía(metabolismo basal).

El metabolismo basal de cada persona es diferente, pero una gran parte del consumo energético total diario de una persona (entre el 60/70%) es consecuencia de estos procesos fisiológicos.

La actividad física, es otro componente sumamente importante en lo que hace a gasto energético. Si eres una persona activa, quemas más calorías que alguien que pasa todo el día sentado.

Si deseas calcular cuál es tu gasto energético diario, te invitamos a probar la nuestra Calculadora.

En lo que hace a consumir menos calorías, el truco es muy simple y te lo explicaremos en el siguiente punto:  balance energético.

BALANCE ENERGÉTICO

El balance energético es el equilibrio entre la energía que entra en tu dieta diaria y la energía que sale de tu cuerpo (la que consumes).

Cuando la energía que entra es mayor a la energía que gastas (balance energético positivo) , las personas aumentan de peso; cuando la energía que gastas es mayor a la energía que entra (balance energético negativo), la gente pierde peso.

Si existe equilibrio entre lo que gastas y lo que ingresa a tu cuerpo, mantendrás tu peso.

Los tres macronutrientes de tu dieta diaria: carbohidratos, grasas y proteínas contienen energía y por lo tanto contribuyen al ingreso de energía a tu cuerpo.

Según como sea tu dieta, la proporción de energía que es aportado por cada uno de estos macronutrientes es variable. Algunas personas llevan una dieta con un aporte energético de 80% de carbohidratos, mientras que otras se manejan en el rango del 60/70%.

Asimismo, es importante destacar que no solo la cantidad de carbohidratos, grasas y proteínas que consumes es relevante, ya que cada uno de estos tienen un aporte energético diferente.

Así,  la grasa contiene 9 calorías por gramo, mientras que las proteínas y carbohidratos contienen 4 calorías por gramo.

Hay otro compuesto en los alimentos que puede contribuir a tu ingesta de energía: el alcohol que aporta 7 calorías por gramo.

CONTRIBUIDORES OLVIDADOS DEL EXCESO DE PESO

Como ya adelantamos, aunque técnicamente estos conceptos son indiscutibles, los problemas de exceso de peso son mucho más complicados que las calorías que ingresan y  las que gastas. 

A continuación te mostramos la infografía a la que hacíamos mención al comienzo del artículo

Como muchos de nuestros lectores no leen inglés, explicaremos brevemente la información que se encuentra en este detallado gráfico.

La imagen se divide al medio en forma vertical en dos sectores: “Inside the person” y “outside the person” y en ella se colocan los contribuidores a la obesidad internos y externos.

CULPABLES INTERNOS

Entre los contribuidores internos, se destacan algunos muy conocidos y otros tantos muy olvidados:

.- Alimentación desordenada (atracones, comidas nocturnas, adicción a las comidas).

.- Saciedad retardada

.- Inflamación crónica

.- Sensibilidad al dolor

.- Discapacidades físicas y mentales

.- Depresión y ansiedad

.-  Fuentes patológicas de desregulación hormonal  como la disfunción tiroidea.

.- Factores Genéticos

CULPABLES EXTERNOS

La lista de culpables externos, también es muy interesante. Veamos algunas claves:

.- Falta de información nutricional

.- Comer fuera de casa

.-  Tamaño de las porciones

.- Considerar a la alimentación como una actividad recreativa

.- El estrés maternal

.- Madre fumadora u obesa

.- Haber nacido por cesárea

.- Uso de drogas que inducen el aumento de peso

.- Déficit de sueño

.- Haber dejado de fumar

.- Conflictos familiares

.- Desocupación

.-Iniciar una relación amorosa

.-Sedentarismo

.- Conducir en vez caminar

La lista es larga y en muchos casos se suelen dar la combinación de muchos de estos factores.

Por eso mismo, los problemas de exceso de peso son  un verdadero problema mundial y la lucha contra ellos no es nada simple.

http://runfitners.com/2017/01/exceso-de-peso-culpables-olvidados/?utm_content=buffer5a146&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_campaign=buffer

7 COSAS QUE DEBES SABER SOBRE EL DESAYUNO

Te contamos siete hallazgos científicos que debes tener en cuenta a la hora de desayunar. No te lo saltes. De acuerdo con un estudio publicado por la Universidad de Tasmanai (Australia) en la revista American Journal of Clinical Nutrition, tanto los niños como los adultos que se saltan la primera comida del día tienden a comer peor y hacer una vida más sedentaria. 

Además suelen tener niveles de colesterol e insulina más elevados (y por lo tanto más tendencia a sufrir diabetes y cardiopatías) que quienes desayunan. 

Menos sobrepeso. Un estudio del Instituto Nacional de Corazón, los Pulmones y la Sangre (EE UU) reveló que las jóvenes que desayunan cereales tienen un índice cintura-altura más bajo, que es el mejor indicador de ausencia de sobrepeso y bajo riesgo cardiovascular. Además, un estudio de la Universidad de Scraton reveló que los cereales de trigo o maíz contienen más antioxidantes que cualquier otro desayuno. 

En reunión. Según una encuesta de OnePoll, las reuniones durante el desayuno son más productivas que las reuniones por la tarde. El 67% de los sujetos están más predispuestos a estar atentos durante el desayuno. 

El ejercicio, primero. Un reciente estudio de la Universidad de Birmingham publicado en Medicine & Science in Sports & Exercise demostraba que se quema más proporción de grasa cuando nos ejercitamos antes de desayunar. Sin embargo, si desayunamos primero y nos movemos después, los  carbohidratos ingeridos (cereales, pan, etc.) interrumpen el metabolismo de la grasa durante al menos 6 horas. 

Menos plomo. Un estudio del Environmental Health Journal revelaba que los niños que desayunan a diario tienen menores niveles de plomo en la sangre (un 15% menos) que los que se saltan esta comida. 

Si estás a dieta. Los adultos que tratan de perder peso tienen más éxito si toman un desayuno saludable que si lo evitan y consumen algo a media mañana. 

Por otro lado, un estudio del Centro de Investigación Biomédica Pennington ha revelado que tomar huevos en el desayuno ayuda a perder entre un 60 y un 65% más peso en sujetos que se someten a una dieta de pérdida de peso que cualquier otro desayuno. 

Sin desayunar fumas más. De acuerdo con un estudio aparecido en el European Journal of Clinical Investigation que la ausencia del desayuno está asociada, además de con sobrepeso, con una mayor tendencia a fumartabaco, consumir marihuana y beber alcohol. http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/siete-cosas-que-debes-saber-sobre-el-desayuno

¿ ES MEJOR LOS EJERCICIOS CON PESO CORPORAL O CON PESAS?

Son dos corrientes que cuentan con un largo ejército de defensores y detractores, que ofrecen todo tipo de argumentos para ganar el debate. "Los ejercicios con peso corporal te ayudan a ser más resistente", dicen unos. "Con las pesas te haces más fuerte", responden los otros. Los dimes y diretes pueden llegar a ser interminables en esta discusión que se ha extendido durante décadas, pero lo cierto es que tanto los ejercicios aprovechando tu propio peso como aquellos en los que vas agregando carga extra tienen sus beneficios y riesgos. "No son excluyentes, son complementarios", expresó en BBC Mundo José Miguel del Castillo, licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. 

Aplicando una buena técnica se abre un abanico de opciones para hacer ejercicios con el peso del cuerpo. "Siempre la primera recomendación es empezar con autocargas, que es como llamamos al uso de tu peso corporal, pero si lo que se busca es una gran hipertrofia no hay dudas de que allí se necesitan cargas". Del Castillo considera que un factor importante a tener en cuenta en el uso de autocargas es la imaginación, "ya que con ella las personas se podrán permitir muchísimas alternativas". 

Las bases del edificio 

Cuando los defensores de las pesas señalan de manera despectiva que los ejercicios con peso corporal son para principiantes no dejan de tener razón en parte, el punto que omiten es que no sólo están dirigidos para las personas que están comenzando a trabajar con su cuerpo. 

Flexiones, fondos en paralelas, barras, planchas, dominadas, abdominales... Los trabajos de autocarga son especialmente recomendados para las personas que están comenzando a trabajar sus cuerpos. "Siempre la primera recomendación es empezar con autocargas, con un trabajo de concienciación para saber manejar tu cuerpo", explicó el licenciado en ciencias de la actividad física y del deporte. Siempre la primera recomendación es empezar con autocargas, con un trabajo de concientización para saber manejar tu cuerpo José Miguel del Castillo "Antes de utilizar cualquier tipo de carga hay que trabajar tanto la musculatura de la espalda como la del core, que es la zona del torso, tanto lumbar como abdominal. Es esencial que esta zona esté bien trabajada para poder ir progresando en dificultad y eventualmente al uso de pesos adicionales". 

Otro de los argumentos en contra de los trabajos de autocarga es la limitación que tienes al depender sólo del peso de tu cuerpo, factor que no es relevante con el uso de cargas extras. Sin embargo, Del Castillo aseguro que "si se hace bien la progresión se abre un abanico de posibilidades", advirtiendo que "si empiezas el edificio por el tejado (en referencia a comenzar con carga extra) seguramente las posibilidades de estancarte o de lesionarte serán mucho mayores". 

La importancia de la postura 

Para obtener el mayor beneficio con los ejercicios con peso corporal es necesario aplicar correctamente la técnica ya que "no son tan sencillos". Si lo que se busca es una hipertrofia muscular muy grande es evidente que se necesitan cargas adicionales. 

"En muchos ejercicios tienes que formar una línea recta y tienes que activar el core. El core es como la madre de todas las batallas, si no lo tienes acondicionado te surgirán todo tipo de problemas", dijo Del Castillo. En cuanto a los trabajos que recomienda, se debe comenzar equilibrando las descompensaciones musculares que tenga nuestro cuerpo para luego ir progresando tanto en repeticiones como en dificultad. En los trabajos de autocarga se pueden utilizar elementos como bancos, barras, vallas, pelotas, pero nunca como carga extra. "Esto puede hacerse de tres maneras. Uno cambiando la posición y longitud de las palancas, por ejemplo en los fondos o las flexiones, en lugar de hacerlo en plano se puede hacer colocando los pies sobre un punto elevado. Dos, es aumentando el número de repeticiones, y tres, dándole más potencia al ejercicio durante la ejecución". 

El problemas es que no todas las personas tienen la paciencia o tienen la capacidad de ir progresando paulatinamente y buscan una recompensa más inmediata, algo que creen que con las pesas se logra más fácilmente. Además de que se percibe la evolución al subir los kilogramos de carga, no es necesario aprender un sinnúmero de técnicas o de mucha imaginación para ir progresando ya que lo que varía es el peso que se va añadiendo y no le dan importancia a la variedad de ejercicios. Como contraparte aparecen los riesgos de lesiones si no se acondiciona adecuadamente el cuerpo a la exigencia que se le va a someter. Para lograr los mayores beneficios en los ejercicios de autocarga es indispensable tener una buena postura, de lo contrario aumentaría el riesgo de lesiones. 

"También está el problema que se van quemando etapas demasiado rápido y se llega al techo fisiológico antes". La opción que se escoja depende de lo que la persona aspire a conseguir, pero "si lo que se quiere es tener un nivel muscular adecuado, con beneficios tanto para el organismo como en apariencia, un trabajo de autocarga sencillo sería suficiente". "Aun así, no sólo con pesas se pueden realizar ejercicios de gran intensidad y dificultad, con autocargas si se tiene imaginación y una fuerza suficiente pueden llegar a ser un verdadero desafío corporal, como demuestran los gimnastas (anillas, paralelas, etc.)", concluyó Del Castillo. "La clave es hacer bien las combinaciones de ejercicios seleccionando cinco tipos: press (ej. fondos o flexiones), pull (ej. dominadas, barras), core (frontal y lateral), dominante de rodilla (sentadilla) y dominante de cadera (ej. puentes de cadera, elevándola boca arriba)".

http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2015/03/150324_deportes_en_forma_peso_corporal_pesas_autocargas_jmp

CUANDO ELIMINAMOS EL EXCESO DE GRASA CORPORAL ¿QUÉ MEJORA?

https://www.facebook.com/tecnologiamedica/photos/br.AbqBQvH3tZs2BhZCgxo4xPT37289R4ePk

OBESIDAD PERÍMETRO ABDOMINAL CON SOBREPESO

El riesgo de la obesidad depende en gran medida de la localización de la grasa, siendo aquélla que se acumula en el abdomen la que afecta en mayor medida al corazón. 

¿Qué es la obesidad abdominal? 

Los pacientes que tienen aumento de la grasa abdominal presentan un incremento importante del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Por ello, mantener el peso dentro de unos límites razonables es muy importante para el normal funcionamiento del corazón, los vasos sanguíneos, el metabolismo, los huesos y otros órganos de nuestro cuerpo. 

Las personas con exceso de peso tienen que saber dónde se centra su problema de obesidad: 

Obesidad periférica o ginoide. Grasa acumulada en glúteos, muslos y brazos. 

Obesidad central, abdominal o androide. Grasa acumulada en el abdomen. 

¿Cuál es el perímetro abdominal normal? 

El perímetro abdominal es una medida antropométrica que permite determinar la grasa acumulada en el cuerpo. En la mujer es 88 centímetros y en el hombre, 102 centímetros. Si en una persona con exceso de peso el perímetro abdominal es menor que los valores mencionados se habla de obesidad periférica, mientras que se habla de obesidad central cuando el perímetro abdominal es mayor. 

¿Cómo medir el perímetro abdominal? 

La persona debe estar de pie, y después de haber expulsado el aire, debe rodear su abdomen con la cinta métrica a la altura del ombligo. 

¿Por qué hay que controlarlo? 

La obesidad central tiene peores consecuencias para el metabolismo, ya que favorece el desarrollo de diabetes y gota. Además quienes la padecen tienen altas posibilidades de acumular grasa también en otros órganos vitales, lo que favorece la aparición de enfermedades cardiovasculares. Las personas obesas suelen tener asociados otros factores de riesgo cardiovascular como la hipertensión arterial. Se estima que la hipertensión es 2,5 veces más frecuente en los obesos que en las personas de peso normal. Entre los obesos, es mayor la incidencia del tipo androide que del ginoide. A igualdad de peso, los primeros tienen mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Los estudios llevados a cabo en países occidentales han mostrado una relación entre obesidad y mortalidad. 

¿Cómo evitar la obesidad abdominal? 

Practicando una dieta cardiosaludable Realizando ejercicio físico de forma regular. 

Descargas sobre la obesidad 

Dieta Obesidad                        Descarga la dieta para la obesidad 

Dieta para el sobrepeso           Descarga la dieta para el sobrepeso 

Ficha obesidad                        Descarga la ficha de obesidad

http://www.fundaciondelcorazon.com/prevencion/riesgo-cardiovascular/obesidad-abdominal.html

COMER FRUTA Y VERDURA NO TE AYUDARÁ A PERDER PESO

Se suele decir que comer frutas y verduras, que son ricas en fibras y nos ayuda a sentirnos saciados, reduce nuestro peso corporal ya que, además, evita que consumamos alimentos menos saludables. Sin embargo, en la literatura científica no hay evidencia alguna que lo demuestre, sino más bien lo contrario. Los investigadores de la Universidad de Alabama en Birmingham han realizado una extensa revisión de numerosos estudios científicos que han analizado este tema en la que han participado un total de 1.200 personas. Esta revisión ha sido publicada recientemente en American Journal of Clinical Nutrition. 

El consumo de frutas y verduras no ayuda a bajar nuestro peso frutas y verduras La principal autora del estudio, la doctora Kathryn Kaiser, explica de manera contundente lo que hallaron respecto al consumo de frutas y verduras: “En general, todos los estudios que revisamos mostraron un efecto casi nulo en la pérdida de peso” Y entonces, ¿cuál es la mejor manera para perder esos kilos de más? Como bien comenta la doctora Kaiser, aparte de llevar una dieta saludable, hay que reducir la ingesta de calorías. Con este mensaje en absoluto se está diciendo que sea malo comer frutas y verduras. Los numerosos beneficios que nos aportan estos alimentos están de sobra demostrados y tenemos que concienciarnos en añadirlos a nuestra dieta diaria. 

Sin embargo, si queremos perder peso, la clave fundamental radica en reducir las calorías que consumimos; es decir, llevar una dieta baja en calorías. “En materia de salud pública, queremos enviar mensajes positivos y alentadores, y decirle a la gente que comer más frutas y verduras parece mucho más positivo y estimulante que simplemente decir ‘comer menos’. Por desgracia, parece que si solo llega a la gente ‘comer más frutas y verduras’ sin tomar medidas explícitas para reducir la ingesta total de alimentos, no se conseguirá reducir el peso”, explica la doctora Kaiser. La clave para perder kilos es reducir el consumo de calorías Nuestro organismo no está preparado para asimilar la gran cantidad de alimentos que consumimos hoy en día. Durante mucho tiempo, durante la mayor parte de la historia de la humanidad, la comida era un bien escaso, por lo que almacenar energía en forma de grasa en nuestro cuerpo era sin duda una gran ventaja para la supervivencia. 

No obstante, ahora vivimos en otra época gracias al auge de la ciencia que ha introducido importantes cambios en el campo de la alimentación que ha permitido incrementar la producción de alimentos y reducir el precio de los mismos; y lo que antes era una gran ventaja, ahora se ha convertido en una epidemia: la obesidad. Es muy sencilla la explicación: si consumimos más calorías de las que gastamos, engordaremos; y si es al contrario, perderemos peso. Con esta explicación tan sencilla ya podemos deducir cuáles son los mejores métodos para perder kilos. Por ello, la doctora Kaiser destaca una y otra vez que la mejor manera para conseguirlo con la dieta no consiste precisamente en comer frutas y verduras, sino reducir la cantidad total de alimentos que comemos. Fuente: Newswise

http://www.medciencia.com/comer-frutas-y-verduras-no-te-ayudara-a-perder-peso/?utm_content=bufferdd929&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_campaign=buffer

MÁS DE UN TERCIO DE LA POBLACIÓN MUNDIAL SUFRE DE SOBREPESO

En España afecta a más de la mitad de los habitantes, según un estudio realizado en Estados Unidos La obesidad ha aumentado en todo el mundo, incluidos los países pobres, en los últimos 33 años. Así lo atestigua un estudio internacional realizado en Estados Unidos, que señala que el sobrepeso u obesidad ha aumentado entre los hombres del 29% al 37% y entre las mujeres del 30% al 38%. En España lo sufre el 54% de la población. inShare La obesidad aumenta en todo el mundo, en especial en los países desarrollados. Imagen: Tobyotter. Fuente: Flickr. 

La obesidad aumenta en todo el mundo, en especial en los países desarrollados. Imagen: Tobyotter. Fuente: Flickr. El número de personas con sobrepeso y obesidad a escala mundial se incrementó de 857 millones en 1980 a 2.100 millones en 2013. Es una de las conclusiones que revela el estudio Prevalencia nacional, regional y global de sobrepeso y obesidad en niños y adultos durante 1980-2013, realizado por el Instituto para la Métrica y Evaluación Sanitaria (IHME) de la Universidad de Washington (Seattle, EE.UU.) y publicado esta semana en la revista médica The Lancet. Los expertos consideran que una persona presenta sobrepeso cuando tiene un índice de masa corporal (IMC) mayor o igual a 25 kg/m2 e inferior a 30, mientras que es obesa si este índice es igual o superior a 30. El estudio revela que hay 671 millones de personas obesas en todo el planeta. Las tasas de sobrepeso y obesidad entre los adultos han aumentado tanto en hombres, del 29% al 37%, como en mujeres, del 30% al 38%. 

En los países desarrollados son los hombres los que tienen las tasas más altas, mientras que en el resto son las mujeres. "La obesidad es un problema que afecta a personas de todas las edades e ingresos, en todas partes", dice el doctor Christopher Murray, director del IHME. "En las últimas tres décadas, ningún país ha logrado reducir las tasas de obesidad, y aumentará de manera constante a medida que suban los ingresos en los países en desarrollo, a menos que se tomen medidas urgentes para hacer frente a esta crisis de salud pública". Obesidad infantil La prevalencia de la obesidad y sobrepeso en niños y adolescentes se ha incrementado un 50% desde 1980. En 2013, más del 22% de las chicas y casi el 24% de los niños que viven en los países desarrollados tenían sobrepeso u obesidad, y en los estados más empobrecidos el porcentaje fue del 13%. 

Particularmente se registraron altas tasas de obesidad infantil y juvenil en Oriente Medio y los países del norte de África, sobre todo entre las niñas. "La obesidad infantil provoca consecuencias negativas para la salud a posteriori, como enfermedades cardiovasculares, diabetes y muchos tipos de cáncer, así que tenemos que pensar ahora en cómo dar vuelta a esta tendencia", apunta Marie Ng, profesora adjunta de Salud Global en IHME y autora principal del artículo. 

Respecto a los datos que facilita el IHME de España, el 54% de sus habitantes –22 millones de personas– son obesas o sufren sobrepeso (62% de los hombres y las mujeres casi el 47%), según la información facilitada a Sinc por Mala Persaud, vicepresidenta de la consultora GMMB, que ha participado en el trabajo. Y casi el 21% son obesos (20 % de los hombres y cerca del 21 % de las mujeres), lo que supone 8,4 millones de adultos. Por otro lado, casi el 26% de los niños y adolescentes españoles, unos 2,3 millones en total, son obesos o tienen sobrepeso. Aproximadamente, un 28% de los niños y un 24% de las niñas. “España sigue una tendencia similar en el sobrepeso y la obesidad a otros países de Europa occidental, donde las tasas han aumentado desde 1980, pero se han estabilizado en los últimos diez años, a diferencia de muchos países en desarrollo donde sigue creciendo a buen ritmo”, explica a Sinc Rafael Alfonso, de la Universidad de Washington. 

El experto apunta algunas causas que están detrás de este problema de salud global: “Los principales factores se relacionan con el aumento de la ingesta de calorías, los cambios en la composición de la dieta, la reducción de la actividad física y cambios en la flora intestinal”. Por regiones y países En 2013, se observaron las mayores tasas de sobrepeso y obesidad en Oriente Medio y el Norte de África, donde se encontró que más de 58% de los hombres y el 65% de las mujeres de mayores de 20 años son obesos o con sobrepeso. Más de las dos terceras partes de los países de la región tenían tasas de sobrepeso y obesidad en adultos de más del 50% de la población. Durante los 33 años analizados en la investigación, varios países de Oriente Medio mostraron el mayor aumento de la obesidad de todo el mundo: Baréin, Egipto, Arabia Saudita, Omán y Kuwait. En el África subsahariana, la tasa de obesidad más alta (42%) se observó entre las mujeres sudafricanas. 

En América Central, más del 57% de los hombres adultos y más del 65% de las mujeres adultas tenían sobrepeso u obesidad, con la más alta prevalencia de más del 50% entre los hombres y las mujeres que se encuentran en Colombia, Costa Rica y México. En las islas del Pacífico, casi el 44% de los hombres y más del 51% de las mujeres tienen sobrepeso o son obesos, al igual que casi el 38% de los hombres y más del 50% de las mujeres en el Caribe. Los EE UU, el Reino Unido y Australia se encuentran entre los países con altos ingresos que sufren grandes aumentos en la tasa de obesidad. Referencia bibliográfica: Marie Ng et al.: Global, regional, and national prevalence of overweight and obesity in children and adults during 1980—2013: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2013. The Lancet (2014). DOI:10.1016/S0140-6736(14 

http://www.tendencias21.net/Mas-de-un-tercio-de-la-poblacion-mundial-sufre-sobrepeso_a34248.html

EL EJERCICIO PROTEGE A LAS MUJERES CON SOBREPESO DEL RIESGO CARDIACO

Para las mujeres de mediana edad sanas con sobrepeso u obesidad, la actividad física puede ser la mejor opción para evitar desarrollar enfermedades del corazón, según concluye un estudio que siguió a casi 900 mujeres durante siete años y cuyos resultados publica este martes 'Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism'. Tener sobrepeso u obesidad aumenta el riesgo de una persona de desarrollar enfermedades como hipertensión, niveles elevados de triglicéridos y niveles elevados de glucosa, todos ellos factores de riesgo para enfermedades del corazón, la principal causa de muerte en Estados Unidos", señala el autor principal del estudio, Unab Khan, profesor asistente de Pediatría y de Medicina Familiar y Social en la Escuela de Medicina Albert Einstein de la Universidad de Yeshiva y médico del Centro Médico Montefiore, ambos en Nueva York, Estados Unidos. 

Los autores identificaron a 866 mujeres con sobrepeso y obesas, con edades entre 42 a 52 años que se inscribieron en el 'Estudio de la Salud de la Mujer en toda la nación' o SWAN, un estudio multicéntrico y multiétnico diseñado para examinar la salud de las mujeres en los años de la mediana edad. Se clasificó a las mujeres analizadas como con metabólicamente sanas con sobrepeso/obesidad. "Eso significa que tenían a lo sumo un factor de riesgo para enfermedades del corazón y, por lo tanto, un riesgo bajo de desarrollar la enfermedad. El objetivo principal del estudio fue identificar los factores que pueden influir en que estas mujeres caigan en la categoría de sobrepeso/obesidad de riesgo, es decir, con alto riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, así como los factores que podrían ayudar a las mujeres a evitar la categoría de alto riesgo", según Khan. 

Durante los siete años de duración del estudio, las mujeres se sometieron anualmente a pruebas de factores de riesgo de enfermedades del corazón y completaron una encuesta anual que describía su actividad física durante los 12 meses anteriores, que osciló entre una vida activa, la prestación de cuidados y hacer tareas domésticas así como ejercicio y deporte. Un total de 373 participantes, el 43 por ciento del total, había pasado de tener como máximo un solo factor de riesgo para enfermedades del corazón (es decir, metabólicamente sana con sobrepeso/obesidad) a sobrepeso/obesidad, lo que significa que durante el tiempo del estudio desarrollaron dos o más de los siguientes cinco factores de riesgo para la enfermedad del corazón: hipertensión, bajo nivel sanguíneo de colesterol HDL ("colesterol bueno"), niveles sanguíneos elevados de triglicéridos, glucemia en ayunas elevada (prediabetes o diabetes) y niveles elevados de proteína C-reactiva (indicador de inflamación). 

La actividad física entre baja y moderada al inicio del estudio y durante el trabajo fue el único factor de estilo de vida detectado como protector de las mujeres con sobrepeso/obesidad para evitar pasar a estar en situación de riesgo para la enfermedad cardiaca. Más específicamente, aquellas que realizaron actividad física durante el estudio presentaron un 16 por ciento menos de probabilidades de entrar en la categoría de en riesgo para la enfermedad cardiaca en comparación con las que no eran físicamente activas. Los investigadores también identificaron varios factores "desencadenantes" que predisponen a las mujeres a pasar a estar en situación de riesgo para la enfermedad cardiaca. Por ejemplo, las que tenían niveles elevados de glucosa en ayunas o tomaban medicamentos antidiabéticos al inicio del estudio registraban más de tres veces más de probabilidades de estar riesgo de enfermedad cardiaca que las que presentaban niveles normales de glucosa en ayunas al inicio del estudio. 

Las mujeres con hipertensión al inicio de la investigación tenían tres veces más probabilidades de caer en el grupo de riesgo en comparación con las que no eran hipertensas al inicio del análisis. Además, las que aumentaron de peso durante el estudio presentaron un 16 por ciento más de probabilidades de pasar a la categoría de en riesgo para la enfermedad cardiaca en comparación con aquellas que no subieron de peso. "Un gran número de mujeres que comenzaron el estudio, más del 40 por ciento, ya no estaba saludable en relación al corazón al final de la investigación", resalta Khan. "Pero nuestro estudio demuestra el importante papel que la actividad física puede desempeñar en evitar que las mujeres con sobrepeso u obesidad estén en situación de riesgo para la enfermedad cardiaca. La actividad física puede ser capaz de evitar que las mujeres con sobrepeso desarrollen enfermedades del corazón, incluso si tienen factores de riesgo para la enfermedad", agrega. 

http://www.infosalus.com/salud-bienestar/noticia-ejercicio-protege-mujeres-sobrepeso-riesgo-cardiaco-20140522091706.html

LOS HOMBRES DE 50 AÑOS Y CON SOBREPESO, PRINCIPALES CANDIDATOS A TENER PIEDRAS EN EL RIÑON

ESTUDIO INTERNACIONAL CON PARTICIPACIÓN ESPAÑOLA

En España se estima que unos dos millones de personas sufren cálculos en el sistema urinario, lo que se conoce como piedras renales, y los hombres de 50 años con sobrepeso son los que tienen más riesgo de padecerlos, según los resultados de un estudio internacional cuyos resultados publica la revista 'European Urology', de la Asociación Europea de Urología. El estudio ha sido liderado por el jefe de la Unidad de Litotricia Renal y Endourología de la Clínica La Luz de Madrid, Enrique Pérez-Castro, y en total han participado 9.681 pacientes de 32 países a los que se realizó un seguimiento de un año. La generación de cálculos en el sistema urinario, muy relacionada según los expertos con las dietas muy pobres en líquidos, frutas y vegetales y con una presencia excesiva de proteínas, calcio y sal, se caracteriza por un intenso dolor en la zona del riñón que suele extenderse hacia el abdomen y, a veces, a los genitales. El estudio muestra como se trata de una enfermedad sobre todo masculina, ya que el 66,3 por ciento de los pacientes con litiasis son varones, con una edad media de 49 años, frente al 33,7 por ciento de los casos registrados en mujeres. 

El sobrepeso moderado parece también jugar un papel importante a la hora de que hagan su aparición las temibles piedras urinarias ya que, según la investigación, los afectados por esta patología tienen un índice de masa corporal (IMC, el resultado de dividir la masa por la altura al cuadrado) de 26,7, cuando las personas con un peso normal no superan un IMC de 25. Según los datos de los pacientes incluidos en el estudio, correspondientes a 114 centros sanitarios de todo el mundo, se da la circunstancia además de que las personas que sufren de múltiples piedras a la vez suelen tener mayores índices de sobrepeso (27,4), junto a determinadas patologías asociadas como diabetes o enfermedad cardiovascular. Al margen de estos datos sobre los pacientes, el estudio analiza los distintos tratamientos existentes para tratar este problema y presenta como principal conclusión para los especialistas la vigencia de la ureteroscopia como un arma efectiva y segura para la mayoría de los casos de litiasis. 

EL USO DE LA URETEROSCOPIA, LO MÁS EFICAZ 

 Esta técnica se basa en el uso del ureteroscopio, un aparato dotado de una cámara de televisión que se introduce por las vías urinarias de una forma mínimamente invasiva hasta que localiza la piedra y la destruye utilizando un láser, todo ello en el marco de una intervención que dura una media de 45 minutos. El cada vez menor diámetro de estos dispositivos, junto con la existencia de varios tipos (rígidos y semirrígidos) convierten a la ureteroscopia en el mejor sistema para el abordaje de los cálculos situados en los tramos distal y medio del sistema urinario, mientras que la aplicación de ondas de choque (litotricia) presenta mejores resultados a la hora de tratar cálculos de localizaciones más altas, cerca del riñón o dentro del mismo. 

El doctor Pérez-Castro, creador del ureteroscopio y pionero en el uso de las ondas de choque en urología, destaca que "en la actualidad ambas técnicas se llevan a cabo con elevadas tasas de éxito y unos índices de complicaciones muy bajos (menos del 1,6%)". El estudio, que se centra en la ureteroscopia, concluye que el 94,2 por ciento de los pacientes con cálculos situados en el área distal consiguen librarse por completo de los cálculos gracias a la ureteroscopia, porcentaje que es del 89,4 por ciento en el caso de las piedras situadas en el uréter medio; y el 84,5 por ciento de los cálculos altos, los situados cerca del riñón. La remisión total disminuye lógicamente en los pacientes con múltiples cálculos, si bien incluso en estos casos el 76,6 por ciento ve solucionado su problema por completo.

17 Mar. (EUROPA PRESS)

DE SUPERFORMA A SUPERGORDO

Como algunos de vosotros ya sabéis, he ejercido de Editor Asociado del International Journal of Sports Physiology and Performance desde su creación en el año 2005. La misión declarada del Int J Sports Physiol Perform es avanzar el conocimiento del deporte y los fisiólogos del deporte, científicos del deporte, médicos del deporte e investigadores del rendimiento deportivo. La revista promueve la publicación de investigación en fisiología del deporte y disciplinas relacionadas que tenga aplicación práctica directa para mejorar el rendimiento deportivo, prevenir disminuciones del rendimiento o mejorar la recuperación de los deportistas. 

Una de mis obligaciones como Editor Asociado es escribir el editorial para revista cada tanto tiempo. El número de septiembre de 2011 acaba de publicar mi último editorial, titulado “From superfit to superfat” (“De superenforma a supergordo”), que trata sobre las similitudes entre los cambios metabólicos que padecen los deportistas muy entrenados cuando dejan de entrenar, y las características del síndrome metabólico, que está provocado por ejercicio físico insuficiente y malos hábitos alimentarios y se está convirtiendo rápidamente en una epidemia global de proporciones apocalípticas. El editorial comienza así: “Supongamos que vives en una sociedad occidental. Tienes un comportamiento occidentalizado sedentario. Comes una dieta occidental. Te encantan los deportes. 

Esto probablemente quiere decir que después de pasar una buena noche condujiste un rápido coche al trabajo, donde estuviste sentado todo el día mirando a la pantalla de tu ordenador antes de conducir de vuelta a casa para sentarte en una cómoda silla frente a tu televisión de pantalla plana para ver tu deporte favorito, bien provisto de un aperitivo consistente en comida procesada llena de grasas saturadas y azúcares procesados. Además de tener una bonita casa, un coche rápido, un buen trabajo, suficiente comida y una televisión de alta tecnología, es probable que también tengas un conjunto de obesidad abdominal, hipertensión, alteración del metabolismo de la glucosa y dislipidemia; es decir, padeces de síndrome metabólico. 

Eres uno de los ‘supergordos’ viendo a los ‘superenforma’. Pero si alguna vez te has preguntado si los superenforma pueden también hacerse supergordos, la respuesta es sí, pueden. ¡Y no llevaría mucho tiempo!” Puedes leer el editorial completo aquí (en inglés). Referencia Mujika, I. From superfit to superfat. Int. J. Sports Physiol. Perform. 6 (3): 293-294, 2011. http://www.inigomujika.com/2011/09/de-superenforma-a-supergordo/1772#.Uyhm-_l5MtG

33% DE LOS NIÑOS DE 11 AÑOS TIENE SOBREPESO

INFORME DE LA OMSEl 

La Oficina Regional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para Europa ha publicado un nuevo informe en el que avisa de que el 33 por ciento de los niños de 11 años y el 27 por ciento de los de 13 años tienen problemas de sobrepeso en Europa. "Nuestra percepción de lo que es normal ha cambiado, ya que el sobrepeso es ahora muy común. Por ello, no debemos permitir que otra generación crezca con obesidad como norma general", ha comentado el director regional de la OMS para Europa, Zsuzsanna Jakab, quien ha recordado que la inactividad física, los alimentos ricos en grasa, la sal y los azúcares son "mortales". En concreto, el informe ha mostrado que los niños y niñas de 11 años con mayores tasas de sobrepeso son los griegos (33%), seguidos de los portugueses (32%), los irlandeses (30%) y los españoles (30%). Asimismo, los suizos son los menores que tienen un peso más normalizado (11%) y los de los Países Bajos (13%). 

Además, en 23 de los 36 países, más del 30 por ciento de los niños y niñas de 15 años o más años no están realizando suficiente actividad física. "Necesitamos crear entornos en los que se fomente la actividad física y la elección de alimentos saludables, sin importar el grupo social. Se trata de dos aspectos que deben ser tomados muy en serio en todos los ambientes, ya sean escuelas, hospitales, lugares de trabajo o pueblos", ha apostillado el gerente del Programa de Nutrición, Actividad Física y Obesidad de la Oficina Regional, Joao Breda. 

Finalmente, la OMS ha reconocido que hay países, como por ejemplo Francia, que han conseguido contener los índices de obesidad y sobrepeso entre la población infantil gracias a la aplicación de políticas que promueven el consumo de verduras y frutas en la escuela, la práctica de ejercicio físico, controlan la publicidad e incrementan los impuestos sobre los alimentos ricos en grasas y azúcares. Por todo ello, la organización ha aconsejado a los gobiernos que cumplan con la legislación sobre el etiquetado de los alimentos, y ha solicitado a los ejecutivos locales la puesta en marcha de programas que fomenten hábitos de vida saludables.

MADRID, 24 Feb. (EUROPA PRESS)

UN 20,6% DE LOS UNIVERSITARIOS TIENE SOBREPESO U OBESIDAD

HAY UN 6,3% CON PESO INSUFICIENTE, SEGÚN LA FUNDACIÓN DE LA NUTRICIÓN 

Un 20,6 por ciento de los universitarios presentan sobrepeso u obesidad, mientras que un 72,9 por ciento está en su peso adecuado --se encuentran dentro de la clasificación de 'normopeso' del índice de masa corporal--; y un 6,3 por ciento, mayormente mujeres, presentan un peso insuficiente. Así se desprende de los resultados del estudio 'Hábitos alimentarios y estilos de vida de los universitarios españoles', realizado por la Fundación Española de la Nutrición, que se ha llevado a cabo en 21 universidades con una muestra de 978 estudiantes durante el curso 2012-2013. La directora de proyectos de la Fundación Española de la Nutrición, Emma Ruiz Moreno, ha presentado este viernes en la Facultade de Farmacia de Santiago los resultados de esta investigación en los que se advierte de "la adherencia intermedia-baja" a la dieta mediterránea de la población universitaria. 

Así, uno de los puntos sobre los que se llama la atención es que hay un elevado porcentaje de alumnos que no cubre las recomendaciones de grupos de alimentos como cereales, frutos secos, legumbres, frutas, verduras y aceite. En contraposición, existe un gran consumo de carnes, grasas y dulces. Preguntada por la prensa este viernes, Ruiz ha explicado que en las universidades de la zona Norte del Estado, en la que se incluye a la USC, se ha detectado "un índice más elevado de masa corporal", aunque "no afecta a una estratificación del normopeso", por lo que se sitúan en un baremo similar al del resto de los españoles universitarios. Además, ha dejado claro que este estudio se ha realizado en base a patrones de la dieta mediterránea, pero sin menoscabo de la dieta atlántica que "también fomenta hábitos saludables". Al respecto, la decana de Farmacia, Isabel Sánchez Macho, ha abogado por fomentar la buena alimentación entre los más jóvenes, ya que cree que la prevención "es importante" para el futuro. 

ACTIVIDAD FÍSICA Y HÁBITOS 

Asimismo, el 59,5 por ciento de los estudiantes que han participado en la investigación realiza algún tipo de actividad física o deportiva habitualmente, aunque los hombres presentan un mayor hábito (68,5 por ciento) que las mujeres (51,8 por ciento). La actividad física más practicada por los universitarios es correr, nadar, gimnasia o ciclismo. Según la zona geográfica, el noreste y levante cuentan con mayor proporción de universitarios que realizan actividad física (69,7 por ciento y 66,5 por ciento respectivamente), mientras que en el norte la cifra baja a un 50,8 por ciento. Según se desprende de los datos recogidos, el 91,3 por ciento de los universitarios hacen un desayuno "escaso o incompleto", de manera que sólo el 36 por ciento de ellos alcanzaron el 20 por ciento del aporte energético recomendado en el almuerzo. Por su parte, el 24,6 por ciento de los universitarios son fumadores, con una media de 8,2 cigarrillos al día. Así, los que estudian Ciencias de la Salud son los que menos fuman y en menor cantidad --6,2 pitillos--, mientras que los de Ciencias Sociales son los que más fuman. 

 BEBIDAS FERMENTADAS 

La investigación ha señalado que el agua es la bebida mayoritaria aunque el consumo se encuentra por debajo de las recomendaciones. En relación a las bebidas fermentadas, el 56 por ciento de los universitarios consume cerveza y manifiesta un consumo moderado (menos de una cerveza al día). En cambio, sólo un 20 por ciento bebe vino. El 42,7 por ciento de los universitarios que consumen bebidas fermentadas (cerveza, vino y sidra) lo hace acompañado de alguna comida principal o aperitivo, una costumbre muy arraigada en España, que forma parte de las dieta mediterránea. Cuando se trata de cerveza, el 70,1 por ciento de los universitarios que la toman, la suelen acompañar de alimentos. En cuanto al horario, el consumo de bebidas fermentadas como la cerveza se distribuye en diferentes momentos del día, frente al consumo de bebidas de alta graduación que es básicamente por la noche. Por otra parte, el 95 por ciento de los universitarios acostumbra a tomar la cerveza en compañía de sus amigos y el lugar en el que se toma es, en el 87,8 por ciento de los casos, en los bares y cafeterías. En cuanto adherencia a la dieta mediterránea, los consumidores de cerveza presentan un índice de adecuación a la dieta mediterránea superior a los no consumidores.

13 Dic. (EUROPA PRESS) 

PROBLEMAS DE ANSIEDAD. LA GORDURA NO DA LA FELICIDAD

ENDOCRINOLOGÍA | 

Los investigadores observaron a más de 100 pacientes con problemas de peso. El estudio muestra que un 31% padecía un trastorno de ansiedad. La obesidad en muchos casos es resistente a intervenciones convencionales.

Ansiedad, depresión, trastornos en el control de los impulsos... Un estudio presentado esta semana en el XVI Congreso Nacional de Psiquiatría desmiente el tradicional mito del 'gordito feliz' y desvela un amplio abanico de problemas psicológicos asociados a la obesidad. Con los datos de más de 100 pacientes tratados en el Hospital Infanta Leonor de Madrid, la investigación revela que un 31% de estas personas había sufrido un trastorno de ansiedad asociado a su problema de peso; mientras que hasta un 35% tenía antecedentes de depresión. 

Como ha explicado en el congreso que estos días se está celebrando en Bilbao el doctor Javier Quintero, jefe del servicio de Psiquiatría del hospital madrileño, estos datos son el fruto de la colaboración entre psiquiatras y endocrinos, y de un abordaje más amplio de la obesidad, en la que se combinan los factores nutricionales, pero también sociales y psicopatológicos. "El 17% de los pacientes con obesidad presentó antecedentes de un trastorno 'clásico' de la alimentación, como la anorexia y la bulimia", prosigue Quintero; que también recuerda que el 10% de los participantes en la investigación presentaba un trastorno en el control de los impulsos. 

"Desde el punto de vista clínico, resulta muy sorprendente la presencia de un 20,4% de pacientes con trastorno por déficit de atención e hiperactividad, una cifra cinco veces superior a la esperada en la población general", prosigue el psiquiatra madrileño. El hecho de que uno de cada dos pacientes haya estado en tratamiento con psicofármacos (principalmente antidepresivos y benzodiacepinas) y otro 40% haya participado en algún tipo de intervención en el servicio de Psiquiatría refleja, según Quintero, "que la obesidad es un problema de salud de primera magnitud. 

Y en muchos casos terriblemente resistente a las intervenciones convencionales". Y pone como ejemplo las dietas, con las que un 62% de los encuestados reconoce haber estado en contacto constante a lo largo de su vida. Por este motivo, el especialita recomienda un abordaje conjunto de estos pacientes por los servicios de Endocrino y Psiquiatría, "de manera que sean estudiados desde una visión más amplia".

| Rick Wilking | Reuters 

¿CÓMO PREVENIR QUE LAS PERSONAS OBESAS TENDRÁN DIABETES?

PREVENCIÓN | De enfermedades metabólicas 

El aumento de sobrepeso y obesidad se ha traducido en un aumento de los casos de diabetes que han pasado a duplicarse en las últimas tres décadas. Sin embargo, no todas las personas con exceso de peso serán diabéticas. De hecho, hay muchos obesos que son resistentes al desarrollo de enfermedad metabólica, es lo que se denomina la paradoja de la obesidad. Pero, ¿cómo saber si al final esos kilos de más se transformarán en diabetes?

Parece que la clave está en el abdomen. Aunque han sido varios los estudios que han llamado la atención sobre la importancia de mantener un vientre lo menos voluminoso posible, el trabajo que publica 'JAMA' es el más extenso hasta la fecha y analiza también el efecto de la grasa abdominal sobre el riesgo de desarrollar diabetes y prediabetes. Parece que, según los resultados de esta investigación, tener una barriga prominente, no la gordura en general ni los típicos michelines, está independiemente asociado con un mayor riesgo sufrir estos problemas metabólicos.

A esta conclusión han llegado después de estudiar a 732 personas obesas (con un índice de masa corporal -IMC- de 30 o superior) cuya edad oscilaba entre los 30 y los 65 años y que al inicio de la investigación no presentaban ningún problema cardiovascular ni diabetes. A todos los participantes se les midio su composición corporal por absortiometría de energía dual de rayos X (una prueba que evalúa la densidad ósea) y por resonancia magnética. 

También se les realizó análisis sanguíneos para determinar ciertos biomarcadores relacionados con la resistencia insulínica, como las proteínas que produce el tejido graso o las relacionadas con la inflamación. Tras un seguimiento de siete años, 84 participantes (11,5%) desarrollaron diabetes. El análisis de todos los valores evaluados demostró que tanto el exceso de grasa visceral (la que se sitúa de forma muy prominente en el abdomen) como un aumento en el nivel de aquellos marcadores sanguíneos relacionados con la resistencia a la insulina fueron asociados con la aparición posterior de prediabetes y diabetes. 

Sin embargo, aquellos participantes que tenían sobrepeso en general o grasa subcutánea abdominal (los denominados michelines) no tuvieron más riesgo de desarrollar diabetes. "Nuestro estudio tiene implicaciones en la comprensión de las diferencias entre la obesidad metabólicamente sana y la patológica [...] Nuevas herramientas son necesarias para identificar a los candidatos adecuados para realizarles modificaciones importantes en su estilo de vida y administrarles intervenciones terapéuticas, una de ellas podría ser la inclusión de la valoración de la distribución de la grasa", concluyen los investigadores de este estudio.

Ángeles López | Madrid 

El 42% DE LOS ESTADOUNIDENSES SERÁ OBESO EN 2030

Los profesionales de la salud hablan de epidemia y el Gobierno de Washington de gigantesco dolor de cabeza.

 Se trata de la obesidad, un problema asociado popularmente con la cultura estadounidense de la 'comida basura' y que en el año 2030 afectará al 42% de la población, según un estudio hecho público este martes. Si se cumplen las previsiones de Eric Finkelstein, líder del estudio desde la Universidad Duke de Durham, en Carolina del Norte, se producirá un aumento del 6% con respecto a los datos actuales en Estados Unidos.

En estos momentos, la obesidad afecta al 36% de la población, un problema médico que supone una parte importante del gasto sanitario del país. Las estimaciones para las próximas dos décadas cifran el gasto en 550.000 millones de dólares, una cantidad que podría haber sido mayor de no haber sido por la desaceleración que ha detectado el estudio, la única lectura positiva que han descubierto los especialistas.

De acuerdo con Finkelstein, se puede deber a las políticas federales para mejorar la alimentación en las escuelas públicas, a la mayor conciencia social que existe y a la proliferación de supermercados de comida orgánica, que gozan de un 'boom' en Estados Unidos. Sin embargo, algunas iniciativas para hacer más accesibles las frutas y los vegetales en comunidades pobres no han dado el resultado deseado, y muchos siguen recurriendo a los McDonald's y Burger King, compañías con una presencia avasalladora de costa a costa.

Según las autoridades públicas, la clave sigue estando en atajar la obesidad entre niños, que ya afecta al 17% de la población. De acuerdo a un estudio paralelo sobre la cuestión, el 77% de niños obesos sigue siéndolo al convertirse en adulto, algo que solo ocurre en el 7% de los casos cuando el niño come de forma adecuada en sus años de crecimiento.

Pablo Scarpellini

UNA HORMONA PRODUCIDA POR EL CORAZÓN AYUDA AL METABOLISMO DE LA GRASA

PUEDE CONDUCIR A FUTURAS TERAPIAS PARA REDUCIR PESO

Un nuevo estudio del Instituto de Investigación Médica Sanford-Burnham sugiere que, no sólo el ejercicio reduce el peso corporal ya que quema las reservas de grasa que el músculo utiliza como combustible, sino que el corazón también juega un papel importante en la descomposición de la grasa.

En su estudio, publicado en el 'Journal of Clinical Investigation', la doctora Sheila Collins y sus colaboradores, detallan cómo las hormonas liberadas por el corazón estimulan el metabolismo de las células de grasa. Estas hormonas activan un mecanismo molecular similar al que se activa cuando el cuerpo está expuesto al frío y quema grasa para generar calor.

Este estudio añade otra dimensión a nuestra comprensión de cómo el cuerpo regula la grasa y podría, algún día, conducir a nuevas formas de manipular el proceso con medicamentos para reducir peso en pacientes obesos, o mantenerlo en las personas que experimentan pérdida de peso patológico debido a una insuficiencia cardiaca crónica.

"El ejercicio aumenta la presión arterial, por lo que existe la posibilidad de que estas hormonas del corazón --llamadas péptidos natriuréticos cardiacos-- sean liberadas para contribuir a la descomposición de las grasas", explica Collins, profesora en el Centro de Diabetes e Investigación de la Obesidad en la Sanford-Burnham, y autora principal del estudio, quien agrega que "los péptidos natriuréticos también podrían conducir a un aumento en el número de células de grasa marrón, que es muy importante en la protección contra la obesidad inducida por dieta".

Las células de grasa marrón, a diferencia de las células de grasa blanca --por lo general asociada a la grasa corporal-- no sólo almacenan la grasa, sino que también convierten, fácilmente, las calorías en energía, un proceso que funciona mal en la obesidad.

En su estudio, Collins y su equipo encontraron que los efectos metabólicos causados por los péptidos natriuréticos dependen, en gran medida, de la relación de dos tipos diferentes de receptores en la superficie de las células de grasa; uno de ellos, llamado NPRA, es un receptor de señalización, y su presencia ayuda a aumentar las células de grasa marrón y quemar grasa blanca; y el otro, llamado NPRC, impide que los péptidos natriuréticos activen el NPRA, resultando en una mayor acumulación de células de grasa blanca.

Cuando fueron expuestos al frío, los ratones del estudio mostraron cantidades elevadas de péptidos natriuréticos en su sistema circulatorio y mayores niveles del receptor de NPRA, en relación con el receptor de NPRC, sobre las células de grasa. Como resultado, los ácidos grasos se movilizaron y se activó el mecanismo de quema de grasa marrón.

Comprender qué regula los receptores NPRA y NPRC y, por lo tanto, cómo los péptidos natriuréticos controlan la grasa blanca, podría conducir a nuevas dianas terapéuticas para controlar la obesidad y la enfermedad metabólica. Además, una mayor información acerca de cómo funciona este sistema también podría dar esperanza a los pacientes que sufren de caquexia cardiaca, una dolencia grave que puede ocurrir en pacientes con insuficiencia cardiaca crónica. Los altos niveles de péptidos natriuréticos son característicos de la insuficiencia cardiaca, y se utilizan como marcadores de la severidad de la enfermedad.

MADRID, 7 Feb. (EUROPA PRESS) -

DEJAR A LOS NIÑOS ELEGIR SU PROPIA COMIDA, LA MEJOR OPCIÓN PARA EVITAR EL SOBREPESO INFANTIL

DESDE QUE ABANDONAN LA LECHE MATERNA

Un equipo de la Universidad de Nottingham, en Reino Unido, asegura que lo más recomendable para prevenir el sobrepeso infantil es ofrecer a los niños a partir de los 20 meses de vida una variedad de pequeñas porciones de alimentos para que sean ellos mismos los que elijan qué quieren comer.

Actualmente, los expertos recomiendan que el periodo de lactancia se alargue durante al menos los primeros seis meses de vida del bebé y, a partir de ahí, ir introduciendo una alimentación más sólida a base de purés o papillas variadas que la madre selecciona.

Sin embargo, según se desprende de los resultados de un estudio publicado en el último número del 'British Medical Journal Open', dar libertad de elección tiene "un impacto positivo en la formación de hábitos saludables de nutrición" y, al mismo tiempo, "protege al niño de una futura obesidad o sobrepeso".

En dicha investigación se hizo un seguimiento a 155 niños de entre 20 meses y 6,5 años, cuyos padres completaron cuestionarios detallados sobre los hábitos alimenticios y preferencias de sus niños.

A más de la mitad de los menores (92) se les permitió alimentarse por si mismos ofreciéndoles bocadillos de alimentos variados, mientras que los 63 restantes fueron alimentados por sus padres con papillas a cucharadas.

Todos los niños recibieron durante el período de estudio alimentos de todos los grupos, desde carbohidratos, frutas y verduras, a proteínas y productos integrales.

De este modo, los resultados mostraron que los niños que se alimentaron solos solían comer más carbohidratos que los niños alimentados con papillas. Sin embargo, entre los niños alimentados con papillas, los alimentos favoritos eran los dulces.

"Se observó esta preferencia a pesar del hecho de que, junto con los alimentos dulces, los niños alimentados con papillas recibieron más a menudo carbohidratos, frutas y vegetales, proteínas y alimentos integrales que los niños que se alimentaron con bocadillos", advierten los autores.

Además, al final del estudio se observó que el porcentaje de niños con sobrepeso y obesidad era mayor en el grupo de las papillas. E incluso cuando se tomaron en cuenta factores como los socioeconómicos, o el peso al nacer y el peso de los padres, siguieron observándose los mismos resultados.

Según reconoce a la BBC la doctora Ellen Townsend, directora del estudio, en declaraciones recogidas por Europa Press, "los resultados sugieren que los infantes que se destetan para alimentarse con sus propias elecciones aprenden a regular su consumo de alimentos, lo que les lleva a un menor índice de masa corporal (IMC) y a una preferencia por los alimentos sanos, como los carbohidratos".

MADRID, 7 Feb. (EUROPA PRESS) -

MÁS DE LA MITAD DE LOS ADULTOS ESPAÑOLES TIENE SOBREPESO Y UNO DE CADA SEIS SUFRE OBESIDAD

LAS MUJERES ACUDEN MÁS A CONSULTA

Más de la mitad de los adultos españoles tiene sobrepeso y uno de cada seis sufre obesidad, según la Encuesta Europea de la Salud y datos de la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE), respectivamente. Las cifras aumentan cada año "nutridas por los nuevos casos de obesidad infantil y adolescente".

Así ha informado, en declaraciones a Europa Press, Rubén Bravo, supervisor del departamento de Endocrinología y Nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), que, en el marco del Día Mundial contra la Obesidad, que se celebra este sábado, 12 de noviembre, ha lanzado la campaña 'Soluciones contra la Obesidad'.

El 45,5 por ciento de los hombres adultos y el 29,9 por ciento de las mujeres adultas presentan sobrepeso. Por su parte, el 17, 3 por ciento de los hombres y el 14,7 por ciento de las mujeres sufren obesidad. En definitiva, una sexta parte de la población adulta es obesa y un tercio tiene obesidad abdominal, según el estudio Enrica.

La diferencia entre las cifras de hombres y mujeres se justifica por una razón de afección social. "Las mujeres se cuidan más y están más pendientes de este tema: en IMEO, el 70-75 por ciento de los pacientes son mujeres y el 25-30 por ciento son hombres", ha indicado Bravo.

UN 8,2% DE LOS NIÑOS SON OBESOS

Los pacientes con obesidad crecen cada año. "Hace dos años, la cifra era un 3 ó 4 por ciento menor", ha señalado Bravo. En gran medida, esta situación se debe al aumento de casos de obesidad infantil y adolescente. En España, el 21,1 por ciento de los niños de 3 a 12 años tiene sobrepreso y el 8,2 por ciento son obesos.

El sedentarismo no es la única causa de este incremento. Los niños no se alimentan correctamente, en primer lugar, por "el estrés del día a día", ha dicho el experto. "Muchas mujeres antes dedicaban más tiempo a los niños y los alimentaban mejor. Ahora, por ejemplo, los desayunos son rápidos y escasos", ha añadido.

Según ha explicado Bravo, el 8 por ciento de los niños acuden al colegio sin haber desayunado y sólo el 7,5 por ciento lo hace correctamente. La cantidad de comida recomendada en el desayuno debe corresponder a una tercera parte de la ingesta total diaria, ya que, según la cronobiología del organismo, éste necesita más energía de 5 de la mañana a 5 de la tarde, coincidiendo con la salida y puesta de sol.

A partir de entonces, el cuerpo no necesita tanto alimento, pues inicia una fase de reparación en la que cobra más protagonismo el sistema inmunitario.

En este sentido, los niños y adolescentes "comen muy mal", según el experto, y si desayunan, toman alimentos muy glucosos "que provocan subidas muy fuertes de energía que vienen seguidas de bajadas que generan depresión y cansancio, lo que puede derivar a la larga en un comportamiento leve bipolar".

LA CRISIS HA DISPARADO LAS CONSULTAS

"No existe una concienciación social de la obesidad, puesto que los casos aumentan cada año. Con estos problemas, se busca algo rápido, efectivo y barato. Estos atajos no son sanos. Son eficaces a corto plazo pero dañinos a medio y largo plazo. El efecto rebote se produce porque el organismo se pone a la defensiva y ralentiza el metabolismo", ha comentado el experto.

Sin embargo, se han disparado las consultas causadas por la ansiedad producida por la crisis económica.

"Los datos europeos demuestran que las consultas han crecido entre un 30 y un 40 por ciento cada año desde 2009 debido a la ansiedad y a la depresión que derivan en problemas de trastorno alimenticio", ha afirmado Bravo.

LA PREDISPOSICIÓN GENÉTICA "ESTÁ DEMOSTRADA"

Según Rubén Bravo, la predisposición genética hacia la obesidad está demostrada en relación con el metabolismo. El organismo puede priorizar el consumo de grasa o de glucosa (azúcares). "Si prioriza los azúcares, no utiliza la grasa y, además, tiene tendencia a pedir más azúcar que convertirá en grasa si no es utilizado. En cambio, si prioriza en grasa, la consume como fuente de energía y la persona puede consumir todo el azúcar que quiera porque su cuerpo no lo retiene", ha informado.

"La parte genética es muy importante. Hay un estudio con ratas en Estados Unidos, liderado por el doctor Barry Sears. A unas les dan grasas Omega 3, saludables, y a otras Omega 6. En la primera generación no se percibe ningún cambio; tampoco en la tercera. Es en la cuarta generación cuando comienzan los problemas de obesidad: el hígado graso, aumento de un 50 por ciento de su tamaño, acumulación de grasa... A partir de esa cuarta generación, hay obesos y tendencia a acumular grasa y a desarrollar un metabolismo graso", ha apuntado.

LA BANDA GÁSTRICA AUMENTA EL ÍNDICE DE TASA METABÓLICA

El Índice de Tasa Metabólica indica la efectividad del metabolismo para quemar grasa. Va del 1 al 15. Los obesos suelen presentar una tasa de 1 ó 2. A un metabolismo equilibrado le corresponde una tasa de 5 a 10.

La banda gástrica es la solución que propone IMEO para alcanzar el Índice de Tasa Metabólica normal y consiste en un anillo de silicona que se coloca en la parte superior del estómago que puede ser regulado para que el paciente coma más o menos. "Si toma demasiado alimento, siente náuseas y, así, aprende a comer despacio, porque se sacia antes", ha dicho Bravo.

Para comprobar la efectividad de este tratamiento, IMEO realizó un estudio sobre una muestra de pacientes de edad comprendida entre los 18 y los 65 años, con más de 95 kilos de peso inicial, siendo un 70 por ciento mujeres y un 30 por ciento hombres.

Los resultados han indicado que el Índice de Tasa Metabólica subió casi tres veces (278%) en el caso de los hombres y una vez y media (165%) en las mujeres.

Pese a ello, existe un 4 ó 5 por ciento de pacientes, "mujeres sobre todo, que pueden desarrollar una tendencia a la anorexia", ha apuntado el experto.

"Son pacientes perdidos a los que hay que llevar de la mano para que se vayan regulando. Es fundamental, por ello, el tratamiento multidisciplinar: psicólogo, nutricionista y endocrino deben trabajar de la mano con el paciente para mejorar su metabolismo", ha continuado.

La campaña bajo el nombre 'Soluciones contra la Obesidad' ha centrado sus esfuerzos en "mostrar la banda gástrica como una solución real para personas con sobrepeso y obesidad. Además, hemos puesto a disposición del que lo desee y de forma gratuita un escáner corporal para que cada paciente pueda detectar el problema de obesidad que tiene. Para curar la obesidad es muy importante detectar el problema que subyace: ansiedad, niveles altos de serotonina, genética...", ha concluido Rubén Bravo.
MADRID, 11 Nov. (EUROPA PRESS) -