domingo, 13 de enero de 2013

¿CUÁNTO PUEDO REDUCIR LOS ENTRENAMIENTOS SIN PERDER LA FORMA?

Para mantener el efecto del entrenamiento, el ejercicio debe practicarse regularmente. Si se deja de entrenar completamente, comienza a haber una reducción significativa en la aptitud cardiorespiratoria tras 2 semanas de parón. Tras 4 a 12 semanas, se calcula una pérdida del 50% del aumento inicial en VO2 máx. El nivel físico puede regrasar a los niveles existentes antes de comenzar el entrenamiento en un período de 10 semanas a 8 meses sin entrenar. Estas cifras son aproximadas, porque aquellas personas que han entrenado muchos años mantienen los beneficios por períodos más largos sin entrenamiento. En todo caso, estos efectos se producen cuando se deja de entrenar completamente. 

La situación es diferente si sólo se reduce el entrenamiento. Una disminución en la frecuencia o duración del entrenamiento en 1/3 por períodos de 5 a 15 semanas produce una reducción mínima o nula de la aptitud física, siempre que se mantenga la intensidad del entrenamiento. Sin embargo, cuando se reduce la intensidad del entrenamiento, aunque se mantenga la duración y frecuencia sí se reduce la aptitud. Por tanto, perder una sesión de entrenamiento periódicamente no afecta a la mejoría física (VO2máx., fuerza, resistencia) mientras la intensidad del entrenamiento se mantenga.

Para saber más: http://journals.lww.com/acsm-msse/Fulltext/1998/06000/ACSM_Position_Stand__The__Recommended_Quantity_and.32.aspx http://trestrotones.blogspot.com/2010/06/cuanto-tiempo-puedo-reducir-los.html

MEDIOS DE ENTRENAMIENTO

Muchas veces hay confusión entre contenidos y medios de entrenamiento. De alguna manera son similares, vamos a aclarar un poco. Estos medios pueden diferenciarse en forma general y específica. Los medios son formas, vías o caminos que conducen hacia los logros de los objetivos trazados por el entrenador o preparador físico, utilizando diferentes recursos ya sean estos: teóricos, prácticos, materiales o ideales. Los medios de preparación de entrenamiento hacen referencia a todos aquellos ejercicios que se realizan de manera sistemática y dosificada.

Ejercicios físicos: consiste en una serie de movimiento voluntario realizado con la intención de producir algún efecto. Estos ejercicios deben ser variables y ejemplificadores. Se dividen en tres (según Colli): 

1.Ejercicios Generales: son aquellos que en su ejecución no contienen fases y/o partes técnicas de la especialidad deportiva seleccionada y están encaminadas a lo inespecífico. Se subdividen en dos: 

No orientados: son aquellos que desarrollan capacidades motoras en general, ejemplos: trotar para resistencia, correr para velocidad, levantar pesa para fuerza etc. 
Orientados: son aquellos que desarrollan capacidades físicas especiales y concretas del deporte, ejemplos: saltos del pegador de vóley, para potencia de piernas, respuesta refleja del arquero de futbol o hándbol, para velocidad de reacción etc. 

2.Ejercicios Específicos: estos contienen en su ejecución partes o fases técnicas de la especialidad deportiva seleccionada y encaminadas a praxis motriz especial. Se subdividen en dos: 

Naturaleza condicionante: es donde tratamos de hacer ejercicios físicos- técnicos, ejemplos: ritmo de 2 tiempo con lanzamiento en bandeja en forma continua, basquetbol, pase y recepción con desplazamientos hacia un lado y otro, futbol etc. 
Aprendizaje: tienen que ver con la técnica deportiva, enseñanza del mortal, gimnasia artística o acrobática, enseñanza del estilo mariposa, natación etc. 

3.Ejercicios Competitivos: Son aquellos que se ejecutan dentro del juego, los cuales están reglamentados tienen una relación técnico-táctico en enseñanza y perfeccionamiento de esas habilidades. Se subdividen en dos: 

Variados: tienen un aspecto táctico-estratégico, ejercicios de formaciones móviles scrum, rugby, jugada desde un lateral y lanzamiento, basquetbol etc. 
Estándar: es el que se da en la propia competencia de táctica individual o colectiva, ejemplos: distintos tipos de lanzamientos molino hacia el bateador, softbol, coordinación del pase del testimonio en posta 4 x 100 metros, atletismo etc. 

Con respecto a este último ejercicio, también se pude presentar en un juego recreativo con o sin elemento. Más allá de enfocarmos al entrenamiento o competencia deportiva, los ejercicios nos proporcionan un material innumerable de recursos para mejorar y perfeccionar las actividades de orden técnico, táctico de nuestros alumnos, atleta o deportista en general. 
Diciembre 28, 2012 por Eric Vallodoro Autor: diegobanquero@hotmail.com

MAS DE LA MITAD DE LAS UNIVERSITARIAS BUSCA EMBORRACHARSE EN UN TIEMPO RÉCORD

SEGÚN UN ESTUDIO DE LA UNIVERSIDAD DE VIGO 

Más de la mitad de las universitarias, concretamente un 56,1 por ciento de ellas, bebe para emborracharse en tiempo récord, según ha evidenciado un estudio del grupo HealthyFit de la Universidad de Vigo (Pontevedra), que cifra el porcentaje de hombres que realizan esta práctica en un 41,3 por ciento. Este trabajo, que ha sido publicado en la revista especializada 'Journal of Environmental Research and Public Health' y recogido por la Agencia SINC, sostiene que hay más mujeres 'binge drinkers', como así se las conoce a las que beben alcohol de manera rápida para alcanzar pronto el estado de embriaguez, que hombres. 

Además, subraya que éstas "son más sedentarias que ellos", con un 51,2 por ciento y un 41,7 por ciento, respectivamente. En este sentido, uno de los autores de este estudio, José María Cancela Carral, indica que, "aunque los hombres universitarios consumen alcohol con más frecuencia, ellas lo hacen de forma más intensiva en el corto plazo". Así lo ha deducido tras una encuesta realizada sobre 985 estudiantes de este centro universitario olívico. 

 En cuanto a la actividad física que realizan los alumnos, se ha observado que un 38,6 por ciento de los hombres la realizan de forma adecuada, por sólo un 20,9 por ciento en las mujeres. Además, se ha visualizado el consumo de drogas que se realiza en ambos sexos, siendo este de un "44,9 por ciento en los hombres y de un 30,9 por ciento en las mujeres", indica el especialista. 

ELLAS TAMBIÉN COMEN PEOR 

Por otra parte, y en referencia a la alimentación, se evidencian actividades anómalas en un 16,6 por ciento de ellas, por un 8,8 por ciento en ellos. No obstante, la forma de ingerir alimentos es peor en los estudiantes que cursan carreras educativas (19,2%) que en los que están matriculados en las de salud (6,3%). Hace ahora cuatro años, las universidades españolas crearon la 'Red Española de Universidades Saludables', una iniciativa a favor de la salud en la que participaron también "la Conferencia de Rectores de Universidades Españolas y los Ministerios de Sanidad y de Educación", señalan. Sin embargo, ésta "se ha quedado en un mero primer paso para estar en la lista y nada más". 

Para Cancela Carral, "se debería implementar en los planes de estudios contenidos transversales relacionados con la alimentación, el ejercicio físico y los hábitos saludables". Además, insiste en que es "necesario" crear cursos de formación e información en estas áreas, ambientes saludables de ocio, servicios universitarios de orientación hacia una vida saludable y políticas de vida sana en el entorno universitario. Por último, expone recurriendo a un estudio recientemente publicado en la revista 'PNAS' que "el gen RASGRF2 podría estar implicado en la predisposición a la borrachera". Éste regula la predisposición de consumir alcohol en exceso, al influir en la actividad de las neuronas de dopamina en la vía mesolímbica, "una de las vías que la transmiten de una región a otra del cerebro", concluye.
27 Dic. (EUROPA PRESS)

ALIMENTACIÓN RAZONABLEMENTE NORMAL Y DORMIR HASTA QUE EL CUERPO DESPIERTE

TRAS UNA FIESTA

El día de Año Nuevo se debe hacer una alimentación "razonablemente normal" y dormir "hasta que el organismo se despierte", según ha explicado a Europa Press el presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), el doctor Javier Salvador, con motivo de la celebración de la Nochevieja este lunes. Para el experto, lo adecuado es realizar una dieta ligera y "rica en líquidos, verduras y sustancias desintoxicantes". A su parecer, si el organismo se ha sobrealimentado el día anterior, la persona "no va a tener un apetito grande". Lo que descarta automáticamente son "las actitudes extremistas" como el ayuno completo o eliminar tomas de alimentos. 

"No es beneficioso para el organismo ejecutar barbaridades alimentarias", zanja el especialista de esta sociedad científica. En cuanto al descanso, Salvador explica que no es negativo levantarse a altas horas del día, ya que "porque una duerma tantas horas seguidas un día no va ha haber un trastorno "significativo" del ritmo sueño-vigilia". En su opinión, esto "sí ocurriría" si no se descansa, por lo que aconseja que las personas, "se acuesten a la hora que se acuesten, duerman "hasta que el organismo despierte". Por otra parte, y a pesar de que exista malestar debido a los excesos cometidos en Nochevieja, descarta la medicación salvo que realmente exista "una indicación clínica". 

A su juicio, "la mejor manera de tratar una resaca no es tanto tomar pastillas, sino hacer una alimentación saludable, mantener un buen estado de hidratación, descansar y recuperar el sueño perdido". 

COMPENSAR LOS EXCESOS 

Todas estas medidas son necesarias porque, "en general, la Nochevieja supone un aumento de la ingesta calórica con alimentos pocos saludables y ricos en grasas saturadas", sostiene el galeno. Además, el alcohol "también es un contribuyente pernicioso" porque oferta muchas calorías, "independientemente de los efectos tóxicos que genera para la función hepática", indica. La cena copiosa del último día del año, la ingesta de alcohol, las horas sin dormir y permaneciendo de pie y la posible ingesta de los tradicionales churros con chocolate "forman un cóctel que no es nada saludable", señala. 

Sin embargo, y a pesar de que afirma que no quiere hacer propaganda de ello, el experto mantiene el organismo de una persona joven y sana "es capaz de compensar esta situación transitoria". En este sentido, aclara que si ésta no se sobrepasa de una forma muy excesiva, "no se producirá una consecuencia clínica demoledora". No obstante, recuerda que las personas deben tener en cuenta su situación clínica previa a la hora de ingerir determinadas cantidades de alimentos y bebidas. "El mensaje es la moderación, ya que no se le puede negar a un diabético que tome champán o un poco de turrón", ejemplifica Salvador. 

En este sentido, sostiene que "se puede cenar fantásticamente bien y sociabilizar perfectamente a base de pescado, que es más saludable que los segundos platos de carne con salsas calóricas". Por último, Salvador subraya que la dieta saludable se debe mantener "en días posteriores" junto al ejercicio físico. "Los alimentos de la dieta mediterránea, como los ricos en fibra, las verduras o las hortalizas son las claves que tienen que estar presentes durante todo el año", concluye el presidente de la SEEN.
31 Dic. (EUROPA PRESS)

¿PUEDO BEBER ALCOHOL SI ESTOY MEDICÁNDOME?

RECOMENDACIONES | Interacciones con fármacos 

Seguramente, más de una esté tomando algún tratamiento y se pregunten cómo les puede afectar esa mezcla a su cuerpo. Probablemente muchas pensarán que por una noche no pasa nada pero, ¿es realmente así? José Antonio González Correa, profesor de Farmacología y Vicedecano de Investigación de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Málaga, responde  las dudas más habituales sobre el consumo de alcohol y fármacos: ¿Con qué fármacos se debe evitar el alcohol? Antibióticos, antituberculosos, analgésicos, depresores del sistema nervioso central, inhibidores de la monoaminooxidasa, antihistamínicos, hipoglucemiantes orales, son grupos farmacológicos que pueden interaccionar con el alcohol. 

El alcohol interactúa con una importante cantidad de medicamentos. En función de cómo sea la ingesta, así será su efecto. Beber esporádicamente alcohol inhibe el metabolismo hepático de algunos fármacos, es decir, cambia el modo en que el hígado procesa y elimina esos medicamentos. Al disminuir su metabolismo, aumenta su actividad. En cambio, la ingesta regular de elevadas cantidades de alcohol aumenta el metabolismo de los medicamentos y reduce su efectividad. Por ejemplo, la interacción del alcohol con algunos antiepilépticos puede tener importantes consecuencias, en ocasiones disminuye su eficacia y genera un mal control de la enfermedad. Pero no hay que olvidar que, por sí mismo, el etilismo agudo puede precipitar una crisis convulsiva en cualquier persona. 

Los pacientes que consumen anticoagulantes orales deben evitar la bebida. El metabolismo de acenocumarol [más conocido como Sintrom] o de warfarina, dos ejemplos de anticoagulantes, puede disminuir y por tanto aumentar su efecto lo que puede derivar en la aparición de hemorragias. Sin embargo, la ingesta crónica de alcohol favorecería la ineficacia de estos tratamientos. ¿Es cierto que beber disminuye el efecto de los antibióticos? Efectivamente, cuando se toma esporádicamente, el alcohol aumenta el metabolismo hepático de estos fármacos y disminuye su concentración en sangre, por lo que su presencia en el lugar donde debe de hacer efecto es menor y también lo es su eficacia. Esta falta o disminución de efecto se puede dar en macrólidos y quinolonas, que se usan para tratar infecciones de garganta, urinarias o respiratorias. 

Por otro lado, con algunas cefalosporinas, antibióticos pertenecientes al grupo de beta-lactámicos, la ingesta de alcohol precipita la aparición de una serie de síntomas. Se conoce como efecto antabús o efecto tipo disulfirán y se trata de manifestaciones clínicas que pueden ser leves o graves, y que van desde rubor facial (cara colorada), náuseas, vómitos, ansiedad, hasta incluso taquicardia, hipotensión, insuficiencia respiratoria o encefalopatía. El efecto antabús puede aparecer también con el uso de metronizadol (antibiótico anaerobicida y antiprotozoario), muy utilizado en las infecciones bucodentales o en óvulos vaginales para tratar ciertas infecciones. 

El metabolismo de la isoniacida (tuberculostático) aumenta con la ingesta crónica de alcohol, disminuyendo su eficacia. ¿Genera algún problema mezclar antiinflamatorios y alcohol? Tanto los antiinflamatorios no esteroideos (por ejemplo, el ácido acetilsalicílico, ibuprofeno...) como los esteroideos (prednisona, etc.) sumados al alcohol son gastrolesivos, es decir, producen pequeñas lesiones en la mucosa gástrica que provocan epigastralgia (dolor de estómago), pirosis (sensación de quemazón a nivel retroesternal causada por el reflujo del contenido gástrico hacia el esófago) e incluso, en casos de ingestión crónica (de los antiinflamatorios), la aparición de úlceras y hemorragias digestivas (principal complicación de la úlcera gástrica o duodenal). ¿Y con los analgésicos? El principal problema se centra en el paracetamol. 

El alcohol aumenta la actividad enzimática del hígado y, en el caso del paracetamol, este incremento de su metabolismo se traduce en la aparición de un metabolito (una sustancia producto de la transformación que sufre el fármaco en el hígado). Curiosamente, este metabolito es un importante tóxico para el propio hígado. El consumo de paracetamol debe realizarse de forma cuidadosa en todas las ocasiones, se recomienda no superar la ingesta de 4 g de paracetamol al día. Sin embargo, el consumo de alcohol puede provocar que la cantidad diaria de paracetamol necesaria para producir un problema de toxicidad hepática, resulte menor. ¿Hay algún medicamento que su efecto sea potenciado con la bebida? Como todos sabemos, el alcohol disminuye la actividad cerebral, lo que se traduce en una pérdida de reflejos, problemas en el habla, descoordinación de movimientos e incluso pérdida de la conciencia y coma. 

El alcohol potencia los efectos de todos aquellos fármacos que actúan a nivel cerebral, sobre todo de los que disminuyen la actividad neuronal, los que conocemos como sustancias depresoras del sistema nervioso central: benzodiacepinas (diazepam, bromazepam,...), barbitúricos (pentobarbital, tiopental, ...), analgésicos opiáceos (codeína, buprenorfina, morfina,...). ¿Puedo tomar sólo una copa para celebrar fin de año? El problema no llega a tanto. Salvo los fármacos que pueden generar un efecto antabús o disulfirán, mencionados más arriba, una copa no producirá problemas mayores. Lo importante es el consumo regular. Pero claro, ¿qué es esporádico y qué habitual? ¿Cuánto es mucho y cuánto es poco? Más que por número de copas, habría que tener presente la graduación de alcohol. Con una copa de vino, de unos 100 cc, o un vaso de cerveza, de 200 a 300 cc, no habrá grandes inconvenientes. 

Y si la copa de un destilado es pequeña, de 50 a 100cc, tampoco. Pero ojo, hay que tener presente todo lo dicho. ¿Existe algún medicamento más idóneo para la resaca? Sí, pero no se dispensa en farmacias, comprimidos de sentido común: beber alcohol con moderación. Sólo existen protocolos para problemas con el alcohol serios, que consisten básicamente en la administración de glucosa y vitaminas, pero no hay nada para evitar sentirse mal al día siguiente. Ni beber grandes cantidades de agua ni tomar café, ni otros remedios que se pueden encontrar por internet sirven. Hasta que no se vayan eliminando los componentes tóxicos que ha generado el metabolismo del alcohol, no hay nada que hacer para acelerar la recuperación. 

Es cierto que, de tomar algún analgésico, se debe evitar el paracetamol, por lo comentado anteriormente, y elegir otro cualquiera. No obstante, estas recomendaciones son más aplicables cuando la ingesta de alcohol y el consumo de medicamentos se hacen de forma recurrente. ¿Qué fármacos se deben evitar después de una borrachera? "Después de" la intoxicación etílica el hígado ha quedado agotado en su esfuerzo detoxificador etílico. Sin embargo, salvo aquellos fármacos que depriman el sistema nervioso central o los que muestran potencial gastrolesivo, no habría contraindicación formal para ninguno. 

No obstante, dependerá de muchos factores y del grado de etilismo alcanzado. Por ejemplo, la ingestión aguda de alcohol incrementa la hipoglucemia (disminución de los niveles de glucosa en sangre) que provoca la ingesta de los fármacos utilizados para el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2. Esta interacción puede ser particularmente importante y poner en peligro la vida del paciente.
Ángeles López | Madrid 

UNA COPA DE VINO, TANTAS CALORÍAS COMO DOS GALLETAS DE CHOCOLATE

ELABORADO POR EL FONDO MUNDIAL PARA LA INVESTIGACIÓN DE CÁNCER 

Una copa de vino contiene 178 calorías, el equivalente de dos galletas de chocolate, según ha mostrado un informe del Fondo Mundial para la Investigación de Cáncer (WCRF, por sus siglas en inglés), quien ha recordado que el consumo de alcohol supone el 10 por ciento de la ingesta de calorías. Y es que, mucha gente, incluida la que está tratando de bajar de peso, ignora cuántas calorías tiene el alcohol cuando, después de la grasa, es el mayor contribuyente calórico en nuestra dieta, afirman científicos. 

Además, los expertos han asegurado que para quemar las calorías que contiene una copa de vino hay que realizar una caminata enérgica de unos 30 minutos. "Los informes recientes han demostrado que las personas no están conscientes de las calorías en las bebidas y no las incluyen cuando calculan su consumo calórico diario", ha señalado la jefa de información de WCRF, Kate Mendoza. En concreto, según ha explicado, el alcohol, que contiene 7 kilocalorías por gramo, es sólo ligeramente menos calórico que la grasa, que contiene 9 kilocalorías por gramo, y es superior a las proteínas y los carbohidratos que contienen 4 kilocalorías por gramo o la fibra que cuenta con dos kilocalorías por gramo. 

Por ello, a juicio de Mendoza, reducir el consumo de alcohol puede tener un "gran efecto" en el peso corporal, ayudar a mantener un peso normal, o, incluso, reducir el riesgo de cáncer ya que se ha visto vinculado a tumores de mama, colon, recto, boca e hígado. 

CONSEJOS PARA BEBER MENOS 

 En este sentido, los expertos han comentado que, aún cuando una persona no desea abstenerse totalmente, hay formas de ayudar a reducir el consumo. Por ejemplo, las bebidas pueden tomarse en vasos más pequeños, se puede diluir el alcohol con agua o con una bebida baja en calorías, se puede alternar el consumo de bebidas alcohólicas y no alcohólicas o tratar de tener algunas noches "libres" de alcohol cada semana. De hecho, el WCRF ha creado una 'Calculadora de Calorías en el Alcohol' que incluye diferentes bebidas y que muestra aproximadamente cuánto ejercicio se necesitará para quemar las calorías que una persona consume en el alcohol. 

En muchos países, las autoridades sanitarias recomiendan que los hombres no beban regularmente más de tres o cuatro unidades de alcohol al día, y las mujeres se limiten a dos o tres unidades diarias. Asimismo, los especialistas han recomendado que, cuando se ha tenido una sesión de beber en exceso, se evite el alcohol durante al menos 48 horas.
2 Ene. (EUROPA PRESS)

CUANDO LA GASTROENTERITIS EMPIEZA EN LA COCINA

SEGURIDAD ALIMENTARIA | Higiene 

Detrás de muchas intoxicaciones alimentarias está una mala práctica en la cocina: una ensalada sin lavar, un tomate cortado donde antes se había deshuesado un pollo, un sandwich preparado con las manos poco limpias... Numerosas investigaciones han señalado la facilidad con la que las bacterias pueden propagarse durante la preparación de alimentos si no se toman las medidas adecuadas. Ahora, un reciente trabajo acaba de demostrar que, para los virus, también es muy sencillo 'viajar' por la cocina. Según sus datos, tras entrar en contacto con un producto contaminado, un cuchillo puede 'infectar' hasta siete alimentos si se sigue utilizando. 

Los autores de esta investigación, que se publica en la revista 'Food and Environmental Virology', llegaron a estas conclusiones tras analizar cómo se transferían norovirus -uno de los principales causantes de las gastroenteritis de origen viral- y virus de la hepatitis A en varios experimentos en la cocina. Para ello, utilizaron tanto utensilios esterilizados como contaminados (fundamentalmente cuchillos y ralladores) y distintos tipos de comida, parte de la cual también se había infectado con los virus mencionados. Los resultados mostraron que, viniera de donde vinera la infección, los virus conseguían diseminarse con facilidad a través de prácticas habituales en una cocina, como el picado o el rallado de los alimentos. 

El nivel de contaminación difería en función de los productos utilizados y el tipo de virus, por lo que los investigadores sugieren que la superficie del utensilio y las características del alimento pueden ser claves en la capacidad de infección. "Nuestros resultados demuestran la posibilidad de transferencia de virus en un ambiente como la cocina", señalan los investigadores, quienes subrayan la necesidad de "tener en cuenta que los utensilios son un importante vehículo de infección". En ese sentido, reclaman formar mejor a consumidores y manipuladores de alimentos en cuanto a los riesgos de contaminación alimentaria, así como un aplicación habitual de desinfectantes en la cocina para evitar la diseminación de los virus. 

Los Centros para la Prevención de Enfermedades de EEUU han elaborado una serie de recomendaciones para 'frenar' el alcance de los norovirus, los responsables de la mayoría de las gastroenteritis víricas en los países industrializados: Lávese las manos Hágalo minuciosamente con agua y jabón, especialmente después de ir al baño o haber cambiado pañales y siempre que vaya a cocinar o a comer. El virus se encuentra en las heces y el vómito de los afectados, por lo que puede llegar a la comida si no se lleva a cabo una adecuada higiene. Precaución en la cocina Lave minuciosamente las frutas y verduras y cocine bien las ostras y otros mariscos antes de consumirlos, ya que el virus puede estar presente en ellos. También debe mantener limpios los utensilios de cocina. 

No prepara alimentos cuando tenga la infección No cocine mientras tenga síntomas (nauseas, diarrea, vómitos, dolores musculares y de cabeza, etc) y hasta tres días después de haberse recuperado). Limpie y desinfecte las superficies contaminadas Limpie y desinfecte las superficies contaminadas: Después de un episodio de vómito o diarrea, limpie y desinfecte inmediatamente las superficies contaminadas con un limpiador de uso doméstico a base de cloro. Si no tiene un producto de esa clase, puede utilizar una solución de lejía. Asimismo, lave la ropa que se haya contaminado con vómito o materia fecal.
Cristina G. Lucio | Madrid

LOS CARDIÓLOGOS ACONSEJAN RECUPERAR LA ALIMENTACIÓN CARDIOSALUDABLE...

BASADA EN LA DIETA MEDITERRÁNEA 

Los cardiólogos aconsejan recuperar la alimentación cardiosaludable ante el incremento del colesterol en Navidad. La Sociedad Española de Cardiología (SEC) y la Fundación Española del Corazón (FEC) aconsejan a la población que "recupere" la alimentación cardiosaludable ante el incremento del colesterol que se produce en Navidad. A juicio de los expertos, durante estas fiestas "cambian las rutinas y se someten los corazones a emociones y tensiones suplementarias", lo que repercute, conjuntamente con los excesos alimenticios, en "un aumento en los niveles de colesterol". Ante ello, y "por el bien de la salud", apuestan por reanudar "los buenos hábitos de vida". 

Para el presidente de la FEC, el doctor Leandro Plaza, en el periodo navideño "se abusa de alimentos ricos en grasas saturadas y se abandona la actividad física". Esto genera un exceso de colesterol, que es "uno de los principales factores de riesgo en el desarrollo de enfermedades del corazón", manifiesta. En la actualidad, este problema "afecta a uno de cada dos adultos españoles", lo que puede ser combatido controlando los principales factores de riesgo cardiovascular, como "la hipercolesterolemia", sostiene. Sin embargo, con motivo de estas fechas, los españoles engordan "varios kilos" al comer demasiado durante casi dos semanas", asegura. 

 Para paliar el aumento de peso, desde la SEC y la FEC recomiendan "dormir las horas suficientes y regresar a una pauta nutricional basada en la dieta mediterránea". Así, ésta "debe siempre contemplar la incorporación de alimentos bajos en grasas saturadas, colesterol y sodio, y ricos en fibra y ácidos grasos esenciales", explica Plaza. Entre ellos deben tener cabida "las frutas, las verduras, los cereales integrales, los lácteos desnatados, los frutos secos, las carnes magras y el pescado azul", considera. Para él, éstos "constituyen la base de una alimentación amiga del corazón". 

ACEITE DE OLIVA, FRUTOS SECOS Y PESCADO AZUL 

Pormenorizando en los alimentos que resultan beneficiosos para el organismo, el experto señala al aceite de oliva, que "contiene principalmente ácidos grasos monoinsaturados", a la vitamina C, la cual "es antioxidante y combate los radicales libres; y los lácteos reductores de colesterol, que "tienen esteroles vegetales". Además, sostiene que las nueces y frutos secos, y el pescado azul deben ser consumidos, ya que "son ricos en fibras, vitaminas, minerales y antioxidantes; y tienen grasa cardiosaludable". 

Con todo ello, "se permite reducir hasta un 50 por ciento la ingesta de colesterol y hasta un 74 por ciento la ingesta de grasas saturadas a lo largo del día", manifiesta Plaza al tiempo que recuerda que el colesterol "es el enemigo de las arterias". Por otro lado, desde ambas sociedades científicas aconsejan la práctica de ejercicio físico, como "caminar entre 30 y 40 minutos diarios. Además, es "fundamental" mantener una correcta hidratación, un buen descanso y evitar el consumo de alcohol y el tabaquismo, concluyen los especialistas.
 3 Ene. (EUROPA PRESS) 

CUANDO LA COMIDA ES CONSUELO Y CASTIGO

INVESTIGACIÓN | Psiquiatría 

Una chica muy joven, casi en los huesos, que no ve su cuerpo real cuando se mira en el espejo. Esa es la imagen que a la mayoría se le viene a la cabeza cuando alguien habla de trastornos de la conducta alimentaria. La anorexia nerviosa es la cara más visible de este conjunto de enfermedades psiquiátricas que convierten la comida en un enemigo. Pero no es la única. Ni siquiera es ya la más común. En España -como en el resto de los países desarrollados- los casos de bulimia y otros problemas no especificados han superado con creces a los de anorexia. Y eso ha hecho cambiar sustancialmente el perfil de los pacientes. Tener un trastorno alimentario ya no es sinónimo de extrema delgadez. 

De hecho, la prevalencia de obesidad asociada a estas enfermedades no ha hecho más que aumentar en los últimos 10 años, tal y como ha demostrado una investigación liderada por Fernando Fernández-Aranda, responsable de la Unidad de Trastornos Alimentarios del Hospital de Bellvitge (Barcelona) y coordinador de uno de los grupos que componen el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn). Su equipo realizó un seguimiento a las casi 1.400 personas que ingresaron en el centro catalán entre 2001 y 2010 por trastornos de la conducta alimentaria. El análisis, publicado en la revista 'European Eating Disorders', fue muy claro: en una década se había triplicado el número de pacientes con grave exceso de peso en su historial. 

"Hemos detectado fundamentalmente dos patrones", aclara Fernández-Aranda. "Por un lado, están las personas en las que el exceso de peso actúa como factor desencadenante de un trastorno de la conducta alimentaria, como por ejemplo una bulimia. Y, por otro, un grupo muy numeroso de pacientes, que llegan a ser obesos después de un tiempo con trastornos alimentarios". En este escenario, el denominado 'trastorno por atracón' tiene una especial importancia. Se trata de una sobreingesta impulsiva de alimentos que suele hacerse en un breve espacio de tiempo y no va acompañada de vómitos provocados. "Aspectos emocionales y afectivos han favorecido que estos pacientes utilicen la alimentación desde un inicio como válvula de escape ante conflictos y situaciones de estrés no resueltas", aclara Fernández-Aranda. "Consecuentemente, su peso va paulatinamente en aumento". 

Y el problema llega a convertirse en la pescadilla que se muerde la cola. "La situación de obesidad influye negativamente en su recuperación y en la imagen que tienen de sí mismos. Por tanto, aumenta el descontrol de las ingestas y eso vuelve a repercutir en el peso", añade. Su investigación, de hecho, ha demostrado que en los pacientes con trastornos de la conducta alimentaria que también presentan obesidad crónica asociada el cuadro psiquiátrico tienen mayor gravedad clínica y peor pronóstico de curación. En ese sentido, el investigador señala que sólo una detección precoz del problema y un abordaje desde múltiples disciplinas pueden evitar la cronificación de los casos más graves.
 Cristina G. Lucio | Madrid

LAS MUJERES QUE CAMINAN LIGERO AL MENOS TRES HORAS A LA SEMANA TIENE MENOS RIESGO DE PADECER UN ICTUS

SEGÚN ESTUDIO ESPAÑOL

Las mujeres que caminan de forma ligera al menos tres horas cada semana son menos propensas a sufrir un ictus que aquellas que andan menos o nada, según estudio español liderado por el investigador español José María Huerta, y publicado en 'Stroke'. "El mensaje para la población general es siempre el mismo: una actividad moderada es buena para la salud", ha destacado Huerta, que trabaja en el servicio de Epidemiología de la Consejería de Sanidad de Murcia. Estudios anteriores ya habían relacionado la actividad física con la posibilidad de sufrir menos derrames cerebrales, los cuales son causados por un bloqueo en las arterias o una ruptura de vasos sanguíneos en el cerebro. Ahora, el nuevo estudio demuestra que las mujeres que caminan a paso ligero unos 210 minutos a la semana tienen menos riesgo de derrame cerebral que aquellas con una vida sedentaria. 

Además, las primeras tienen menos posibilidades de sufrir un accidente cerebrovascular que las que andan en bicicleta o hacen otros ejercicios cuya intensidad en poco tiempo es más elevada. Para llegar a esta conclusión, Huerta y su equipo repartieron cuestionarios a aproximadamente 33.000 mujeres y hombres que incluían preguntas sobre su actividad física. Posteriormente, estas personas fueron clasificadas por genero, tipo de ejercicio y tiempo total que dedicaban a su actividad semanalmente. Tras ello, los autores observaron durante 12 años a los participantes y registraron un total de 442 accidentes cardiovasculares. Las mujeres que caminaban regularmente tuvieron un 43 por ciento menos de riesgo de padecer estos percances en comparación con el grupo inactivo, ha señalado Huerta. 

 Sin embargo, no existe una reducción de las posibilidades de sufrir derrames en hombres en comparación con mujeres que practicaban ejercicio con la misma frecuencia. "No existe una explicación clara al respecto", ha reconocido Huerta, quien ha barajado la posibilidad de que los hombres hayan participado en la encuesta en mejores condiciones que las mujeres, aunque no existan pruebas que lo demuestren. Pese a que existe un mejor control de la presión arterial y más campañas contra el tabaquismo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) predice que los casos de ictus aumentarán a medida que la población mundial siga creciendo.
 4 Ene. (Reuters/EP) 

DESCUBREN CÓMO RALENTIZAR EL ENVEJECIMIENTO DEL CEREBRO

ESTUDIO CON PARTICIPACIÓN DEL CSIC

La ausencia de la polimerasa mi (en referencia a la letra del alfabeto griego) ralentiza el envejecimiento del cerebro, según advierte una investigación en la que ha participado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y que ha sido publicada en la revista especializada 'PLoS ONE'. La actividad de ésta, que también es conocida como gen Pol-mi, y la reparación celular "están relacionadas con la capacidad de los ratones de aprender y recordar a edades avanzadas", explican los expertos ahondando en los pormenores de este trabajo. 

En concreto, los resultados del mismo indican que los ratones carentes de este gen "presentan un aumento de su vida media y mejores condiciones fisiológicas y metabólicas que los ratones control", aseguran. Además, desde el CSIC confirman que estos animales tienen "mayor capacidad de aprendizaje asociativo a edades avanzadas, así como una mayor potenciación de los circuitos neuronales corticales". Añadido a ello, observan que ofrecen un mecanismo al que se le atribuye "ser el sustrato nervioso de la capacidad de aprender y recordar". 

No obstante, durante el análisis realizado también se ha atestiguado que los animales deficientes en este gen "presentan un nivel significativamente reducido de actividad reparadora del material genético", explican los expertos. A esto último, se suma el hecho de que su actividad mitocondrial "es más eficiente", afirman. Para uno de los autores de esta investigación, el miembro del Instituto de Neurociencias del CSIC y la Universidad Miguel Hernández de Madrid, el doctor Alfonso Fairén, el envejecimiento del organismo está determinado "por cambios fisiológicos deletéreos, universales, progresivos y fundamentalmente irreversibles, que están asociados a un daño acumulativo en todo tipo de moléculas, células, tejidos y órganos". 

A su juicio, aunque no existe un mecanismo exacto que explique el fenómeno en su conjunto, "una consecuencia definitiva del proceso de envejecimiento es el deterioro de las funciones cognitivas". Esa es su conclusión tras finalizar el estudio en el que también han participado especialistas del Centro Nacional de Biotecnología del CSIC, del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa del CSIC y la Universidad Autónoma de Madrid, del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares y de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla.
4 Ene. (EUROPA PRESS)

LA ACTIVIDAD FÍSICA Y LA DIETA MEDITERRÁNEA, CLAVES PARA RECUPERAR EL TONO FÍSICO

TRAS LOS EXCESOS NAVIDEÑOS 

La actividad física y la dieta mediterránea son la mejor manera de recuperar el tono físico tras los excesos navideños propios de estas fechas, tal y como ha asegurado a Europa Press el presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), el doctor Javier Salvador. A su juicio, lo primero que no se debe "olvidar" de cara a este nuevo año es la actividad física, ya que "el organismo no conoce de fiestas y luego vendrá la Semana Santa y el verano con sus heladitos y sus cosas". Para él, el ejercicio físico cotidiano es "absolutamente fundamental". En cuanto a la alimentación, Salvador expresa que la clave de una dieta saludable "es la moderación". Por ello, recomienda realizar "la tan manida y comentada" dieta mediterránea, porque "es la clave de los aspectos nutricionales saludables que todo el mundo debe tener presente a lo largo de todo el año".  

Así, considera que se deben ingerir durante los 12 meses del año "alimentos ricos en fibra, verduras, hortalizas, frutas y más pescado que carne roja". Además, es aconsejable la condimentación con aceite oliva, "pero no en exceso", sostiene. Para el máximo representante de la SEEN, realizando estos hábitos alimenticios y deportivos "se recupera el desequilibrio alimentario de estos días". Sin embargo, "hay que tener en cuenta las circunstancias clínicas de cada uno", expone Salvador. Por su parte, los expertos de la Sociedad Española de Cardiología (SEC) y de la Fundación Española del Corazón (FEC) sostienen que recuperar los buenos hábitos es necesario "ante el incremento de colesterol" que se produce en Navidad. En este sentido, recuerdan que este problema "afecta a uno de cada dos adultos españoles". 

LOS ESPAÑOLES PONEN EXCUSAS PARA NO PONERSE A RÉGIMEN 

Desde Nutrición Center se muestran en la misma línea pero advierten de que los españoles suelen encontrar "diversas excusas" a la hora de ponerse a dieta para perder los kilos que se han ganado en la Navidad. A su parecer, esto se produce "por pereza y falta de determinación". Una de las más utilizadas es la de que las dietas generan ansiedad y fomentan "el picoteo", aseguran. Ante ello, los especialistas sostienen que "lo ideal" es realizar cinco o seis comidas diarias o distraer la mente en otras actividades cuando surja el hambre entre horas. También es común argumentar que las frutas y las verduras tienen un sabor "insípido". Sin embargo, los miembros de Nutrición Center mantienen que "pueden ser muy sabrosas, si se sabe cuáles comer y cómo prepararlas". Además, y ante las quejas de falta de tiempo, indican que la comida sana "no demanda gran pericia" a la hora de cocinar. 

La escasez de tiempo también es planteada como un problema cuando de realizar deporte se habla. Para los expertos, se puede solucionar levantándose antes de lo acostumbrado, usando las escaleras en lugar del ascensor o haciendo gimnasia en casa. Otras excusas empleadas con asiduidad son las de que las dietas "son un cuento, la de que no se puede desayunar, la de los problemas que generan para ir al baño o la del hambre nocturna. No obstante, y a pesar de estas quejas, Nutrición Center considera que lo acertado es "llevar un estilo de vida saludable con una alimentación equilibrada, practicar deporte, evitar el sobrepeso y realizarse un control profesional de los niveles de grasa abdominal".
7 Ene. (EUROPA PRESS) 

EL HAMBRE HEDONISTA, CULPABLE DE LOS KILOS DE MÁS TRAS LA NAVIDAD

ENTRE DOS Y CUATRO KILOS 

Los españoles ganan entre dos y cuatro kilos tras las fiestas de Navidad, según datos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), dados a conocer por expertos este martes en Madrid, quienes señalan que este fenómeno aparece, en parte, por el hambre hedonista, que supone la ingesta de determinados alimentos para obtener placer. "En el hambre hedonista se genera la activación de determinados grupos neuronales, como son los del área ventrotegmental o del núcleo 'accumbens' que liberan neurotransimisores como la dopanima. 

Ésto no solo desencadena nuestro apetito, sino que además la ingesta de esos alimentos nos genera placer", concreta el director del grupo de investigación Obesómica Funcional del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), el doctor Carlos Diéguez. En sus palabras, "el cuerpo humano es una máquina casi perfecta" que permite equilibrar la ingesta de alimentos en el organismo de la persona, al metabolizarlos. Sin embargo, "algunas comidas nos hacen comer más", aun sin tener necesidades energéticas, al activar determinados circuitos neuronales que liberan dopanima y generan bienestar en el organismo, asegura. Los mencionados circuitos neuronales, prosigue, se activan según determinados tipos de comida. 

Así, la ingesta de carbohidratos produce, en general, mayor placer en comparación, por ejemplo, con la de grasas. Pese a que la explicación del fenómeno no está aun del todo clara, este experto explica que "los receptores para el gusto son distintos" en los seres humanos. Sin olvidar "la propia habituación o inducción", señala. Investigaciones recientes demuestran que la persona toma, cada día, 220 decisiones alimentarias, de las que solamente 19 se toman de manera consciente. 

CAMBIOS CONDUCTUALES 

Diéguez considera "complicado" controlar el hambre hedonista, pues no existe un fármaco en la actualidad que pueda regularlo. La única vía, dice, es "inducir cambios conductuales" en la persona. A este respecto, se ha pronunciado el director general de 'Entulínea' de Weight Watchers, Jordi Pous, quien resalta la "paradoja" de atravesar una situación de sobrepeso "tan mala" en España, a la par de tener "muchas más dietas" para adelagazar. No obstante, a su juicio, "la única manera de controla el hambre hedonista es a través de metogologías conductuales que nos lleven a actuar de manera saludable y a controlar el entorno". 

 BUENOS HÁBITOS 

En este sentido, Pous explica que la dieta de 'Entulínea' para inducir cambios conductuales en la persona a la hora de comer consiste en un seguimiento en el que se anota la alimentación que sigue el individuo. Además de pautas sobre compra de alimentos. En sus palabras, se trata de que con "conceptos fáciles", la persona pueda "gestionar mejor" su entorno. Entre sus consejos se encuentran tomar fruta y verdura en cada comida; llevar un aperitivo saludable en el bolso y un podómetro para contar todos los pasos que se dan; y desayunar todos los días. Asimismo, planificar la comida del mediodía con antelación y los ingredientes de la próxima comida, y sentarse a la mesa para todas las comidas. 

También comer sin ningún tipo de distracción; moverse, al menos, cinco minutos cada hora y decidir las actividades físicas del día siguiente. Este experto señala que, de esta manera, la persona puede conseguir "pequeños cambios" que, finalmente, se convierten en rutina. Se trata, dice, de perder kilos a corto plazo y mantener y no recuperar el peso a largo. Por último, Diéguez destaca el "mal paso" que ha dado la especie humana durante su evolución, al derivar en el 'homo obesus', un fenómeno relacionado con "el aumento llamativo de la mortalidad por problemas cardiovasculares". 

Se trata, a su juicio, de "un problema que abarca a todo el mundo" y que, en estos momentos, afecta en España al mismo nivel que en Estados Unidos. "Cualquier bajada de peso es beneficiosa para la salud", afirma este experto, quien asegura que "bajar cinco centímentros de cintura disminuye en gran medida el riesgo de diabetes y eventos cardiovasculares".
8 Ene. (EUROPA PRESS)

martes, 8 de enero de 2013

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viernes, 4 de enero de 2013

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martes, 1 de enero de 2013

EL EJERCICIO Y EL CEREBRO HUMANO MÁS INTELIGENTES

Cualquier persona cuya voluntad de ejercer en 2013 es un poco inestable podría considerar un punto de vista científico emergente de la evolución humana. Sugiere que somos inteligentes hoy en parte debido a un millón de años, podríamos correr más y más rápido que la  mayoría de los mamíferos en grandes distancias. Nuestro cerebro se forma y se agudizó por el movimiento, la idea se va, y seguimos requieren actividad física regular para que nuestros cerebros funcionen de manera óptima.  

PHYS ED Gretchen Reynolds en la ciencia de la física. El papel de la resistencia física en la configuración de la humanidad ha intrigado a los antropólogos y se apoderó de la imaginación popular durante algún tiempo. En 2004, los biólogos evolutivos Daniel E. Lieberman, de Harvard, y Dennis Bramble M. de la Universidad de Utah publicó un artículo seminal en la revista Nature titulado "carrera de resistencia y la evolución del Homo", en el que postula que nuestros ancestros bípedos sobrevivieron al convertirse en los atletas de resistencia, capaces de derribar presas más rápida a través de pura obstinación, trotar y andar con paso pesado detrás de ellos hasta que los animales se rindieran. 

Resistencia comidas producidas, que proporcionan energía para el apareamiento, lo que significaba que los primeros adeptos corredores pasaron a lo largo de sus genes. De esta manera, la selección natural condujo los primeros seres humanos a ser aún más atlético, el Dr. Lieberman y otros científicos han escrito sus cuerpos en desarrollo piernas más largas, más cortas de los pies, el pelo y menos complicados mecanismos del oído interno para mantener el equilibrio y la estabilidad durante la marcha en posición vertical. Movimiento forma del cuerpo humano. Pero a la vez, en un desarrollo que hasta hace poco tiempo muchos científicos considerados como ajenos, los seres humanos son cada vez más inteligentes. Sus cerebros están aumentando rápidamente de tamaño. 

Hoy en día, los seres humanos tienen un cerebro que es aproximadamente tres veces mayor que la esperada, antropólogos decir, dado el tamaño de nuestra especie cuerpo en comparación con el de otros mamíferos. Para explicar esos cerebros descomunales, los científicos evolucionistas han señalado a los acontecimientos tales como el consumo de carne y, quizás lo más determinante, nuestros primeros ancestros "necesitan de interacción social. Los primeros humanos tuvieron que planificar y ejecutar la caza en grupo, que requiere complicados patrones de pensamiento y, se ha pensado, recompensó . Social y sesudo con éxito evolutivo. Según esta hipótesis, la evolución del cerebro se vio impulsado por la necesidad de pensar. 

Pero ahora, algunos científicos sugieren que la actividad física también juega un papel crítico en la toma de nuestro cerebro más grande. Para llegar a esa conclusión, los antropólogos comenzaron a analizar los datos existentes sobre el tamaño del cerebro y la capacidad de resistencia en una variedad de mamíferos, incluyendo perros, cobayas, ratones, zorros, lobos, ratas, gatos de algalia, antílopes, mangostas, cabras, ovejas y antílopes . Se encontró un patrón notable. Especies como los perros y las ratas que tenían una alta capacidad innata resistencia, que presumiblemente habían evolucionado durante miles de años, también tenía grandes volúmenes cerebrales en relación con su tamaño corporal. 

Los investigadores también analizaron los recientes experimentos en los que los ratones y las ratas fueron criadas sistemáticamente a ser corredores de maratón. Los animales de laboratorio que voluntariamente se ponen en la mayor cantidad de kilómetros con ruedas de rodadura se mezclaron, dando lugar a la creación de una línea de animales de laboratorio que sobresalieron en marcha. Curiosamente, después de varias generaciones, estos animales comenzaron a desarrollar niveles altos de innatamente sustancias que promueven el crecimiento del tejido y de la salud, incluyendo una proteína llamada cerebro factor neurotrófico derivado de, o BDNF. Estas sustancias son importantes para el rendimiento de resistencia. También son conocidos para conducir el crecimiento del cerebro. 

Lo que todo esto significa, dice David A. Raichlen, antropólogo de la Universidad de Arizona y autor de un nuevo artículo sobre la evolución de los cerebros humanos que aparecen en la edición de enero de Actas de la Sociedad Real de Biología, es que la actividad física puede han contribuido a que los primeros seres humanos más inteligentes. "Creemos que lo que ocurrió" en nuestros primeros antepasados ​​cazadores-recolectores, dice, es que el más atlético y activo sobrevivió y, al igual que los ratones de laboratorio, pasó a lo largo de las características fisiológicas que mejoraron su resistencia, incluyendo niveles elevados de BDNF. Con el tiempo, estos atletas tempranas había suficiente BDNF corría por sus cuerpos que algunos de ellos podrían migrar desde los músculos hasta el cerebro, donde se codeó el crecimiento del tejido cerebral. Los primeros seres humanos en particular, entonces aplicó su creciente capacidad para pensar y razonar hacia presa mejor seguimiento, convirtiéndose en el mejor alimentada y más exitosa desde el punto de vista evolutivo. 

Estar en movimiento los hizo más inteligente, y ser inteligente ahora les permitía moverse más eficientemente. Y de todo esto se produjo, finalmente, la capacidad de comprender las matemáticas avanzadas e inventar iPads. Pero eso fue un tiempo después. El punto general de este nuevo concepto es que si la actividad física ayuda a moldear la estructura de nuestro cerebro, entonces lo más probable sigue siendo esencial para la salud de hoy del cerebro, dice John D. Polk, profesor asociado de antropología en la Universidad de Illinois en Urbana -Champaign, y co-autor, con el Dr. Raichlen, del nuevo artículo. Y no hay evidencia científica para esta idea. Estudios recientes han demostrado, dice, que "el ejercicio regular, incluso a pie," conduce a la capacidad mental más robustos ", que comienza en la infancia y continúa hasta la vejez." 

Por supuesto, la hipótesis de que después de correr detrás de una presa ayudado a impulsar la evolución del cerebro humano es sólo una hipótesis, el Dr. Raichlen dice, y casi imposible de demostrar. Pero es convincente, dice el Dr. Lieberman de Harvard, quien ha trabajado con los autores del nuevo artículo. "Yo fundamentalmente estoy de  acuerdo en que existe una base evolucionista profundo de la relación entre un cuerpo sano y una mente sana", dice él, una relación que hace que el término "jogging su memoria" más literal que la mayoría de nosotros podría haber esperado y proporciona una poderoso incentivo para ser activo en 2013. _______________________________________________________________________________
ENGLISH

Exercise and the Ever-Smarter Human Brain By GRETCHEN REYNOLDS Michael Poehlman/Getty images FACEBOOK TWITTER GOOGLE+ SAVE E-MAIL SHARE PRINT Anyone whose resolve to exercise in 2013 is a bit shaky might want to consider an emerging scientific view of human evolution. 

It suggests that we are clever today in part because a million years ago, we could outrun and outwalk most other mammals over long distances. Our brains were shaped and sharpened by movement, the idea goes, and we continue to require regular physical activity in order for our brains to function optimally. PHYS ED Gretchen Reynolds on the science of fitness. The role of physical endurance in shaping humankind has intrigued anthropologists and gripped the popular imagination for some time. In 2004, the evolutionary biologists Daniel E. Lieberman of Harvard and Dennis M. Bramble of the University of Utah published a seminal article in the journal Nature titled “Endurance Running and the Evolution of Homo,” in which they posited that our bipedal ancestors survived by becoming endurance athletes, able to bring down swifter prey through sheer doggedness, jogging and plodding along behind them until the animals dropped. 

Endurance produced meals, which provided energy for mating, which meant that adept early joggers passed along their genes. In this way, natural selection drove early humans to become even more athletic, Dr. Lieberman and other scientists have written, their bodies developing longer legs, shorter toes, less hair and complicated inner-ear mechanisms to maintain balance and stability during upright ambulation. Movement shaped the human body. But simultaneously, in a development that until recently many scientists viewed as unrelated, humans were becoming smarter. Their brains were increasing rapidly in size. 

Today, humans have a brain that is about three times larger than would be expected, anthropologists say, given our species’ body size in comparison with that of other mammals. To explain those outsized brains, evolutionary scientists have pointed to such occurrences as meat eating and, perhaps most determinatively, our early ancestors’ need for social interaction. Early humans had to plan and execute hunts as a group, which required complicated thinking patterns and, it’s been thought, rewarded the social and brainy with evolutionary success. According to that hypothesis, the evolution of the brain was driven by the need to think. 

But now some scientists are suggesting that physical activity also played a critical role in making our brains larger. To reach that conclusion, anthropologists began by looking at existing data about brain size and endurance capacity in a variety of mammals, including dogs, guinea pigs, foxes, mice, wolves, rats, civet cats, antelope, mongooses, goats, sheep and elands. They found a notable pattern. Species like dogs and rats that had a high innate endurance capacity, which presumably had evolved over millenniums, also had large brain volumes relative to their body size. 

The researchers also looked at recent experiments in which mice and rats were systematically bred to be marathon runners. Lab animals that willingly put in the most miles on running wheels were interbred, resulting in the creation of a line of lab animals that excelled at running. Interestingly, after multiple generations, these animals began to develop innately high levels of substances that promote tissue growth and health, including a protein called brain-derived neurotrophic factor, or BDNF. These substances are important for endurance performance. They also are known to drive brain growth. What all of this means, says David A. Raichlen, an anthropologist at the University of Arizona and an author of a new article about the evolution of human brains appearing in the January issue of Proceedings of the Royal Society Biology, is that physical activity may have helped to make early humans smarter. 

 “We think that what happened” in our early hunter-gatherer ancestors, he says, is that the more athletic and active survived and, as with the lab mice, passed along physiological characteristics that improved their endurance, including elevated levels of BDNF. Eventually, these early athletes had enough BDNF coursing through their bodies that some could migrate from the muscles to the brain, where it nudged the growth of brain tissue. Those particular early humans then applied their growing ability to think and reason toward better tracking prey, becoming the best-fed and most successful from an evolutionary standpoint. 

Being in motion made them smarter, and being smarter now allowed them to move more efficiently. And out of all of this came, eventually, an ability to understand higher math and invent iPads. But that was some time later. The broad point of this new notion is that if physical activity helped to mold the structure of our brains, then it most likely remains essential to brain health today, says John D. Polk, an associate professor of anthropology at the University of Illinois at Urbana-Champaign, and co-author, with Dr. Raichlen, of the new article. And there is scientific support for that idea. Recent studies have shown, he says, that “regular exercise, even walking,” leads to more robust mental abilities, “beginning in childhood and continuing into old age.

” Of course, the hypothesis that jogging after prey helped to drive human brain evolution is just a hypothesis, Dr. Raichlen says, and almost unprovable. But it is compelling, says Harvard’s Dr. Lieberman, who has worked with the authors of the new article. “I fundamentally agree that there is a deep evolutionary basis for the relationship between a healthy body and a healthy mind,” he says, a relationship that makes the term “jogging your memory” more literal than most of us might have expected and provides a powerful incentive to be active in 2013.
Por GRETCHEN REYNOLDS
 http://well.blogs.nytimes.com/2012/12/26/exercise-and-the-ever-smarter-human-brain/

¿COMO LA TESTOSTERONA PUEDE ALTERAR EL CEREBRO DESPUÉS DEL EJERCICIO?

FELIZ AÑO NUEVO
HAPPY NEW YEAR


Es ampliamente aceptado entre los científicos de que el ejercicio regular transforma el cerebro, mejorando la capacidad de recordar y pensar. Y un cuerpo en crecimiento y muy atractivo de la ciencia ha establecido que el ejercicio estimula la creación de nuevas células cerebrales, un proceso conocido como neurogénesis. Pero, ¿cómo hacer que el footing u otros entrenamientos afectan a la estructura del cerebro? Es un enigma, con muchos pasos en el proceso de explicación.

Un nuevo estudio publicado el mes pasado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias puede llenar de una sola pieza del rompecabezas, al mostrar que el sexo masculino aumento de las hormonas en el cerebro después del ejercicio y podría estar ayudando a remodelar la mente. La investigación se realizó en ratas jóvenes, sanos y exclusivamente masculino - pero los científicos creen que se aplica a las ratas hembras, también, así como de otros mamíferos, incluyendo seres humanos. 

La decisión de utilizar sólo los machos fue cuidadosamente considerado. "Hemos sabido durante algún tiempo que el estrógeno", la hormona sexual femenina ", se produce en el cerebro", no sólo de hembras, sino también, en cierta medida, en los hombres, dice Bruce S. McEwen, director del Laboratorio de de Neuroendocrinología de la Universidad Rockefeller en Nueva York y uno de los autores del estudio, que también participaron científicos de la Universidad de Tsukuba en Japón y otras instituciones. El estrógeno ha sido bien estudiado y tiene muchos efectos, dijo, incluso, los científicos sospechan, el crecimiento de nuevas células cerebrales. Pero mucho menos se sabe sobre el papel de las hormonas sexuales masculinas en el cerebro de mamíferos, particularmente después del ejercicio. 

Si bien ambos sexos producen las hormonas sexuales masculinas, los hombres producen mucho más de él - en su mayoría en las gónadas, pero los investigadores sospecharon, también en el cerebro. La única manera de saber con seguridad si las hormonas se están sintetizados en el cerebro sería la de cortar la producción en los testículos, para garantizar que las hormonas de ese sitio no se desplazaría hacia el cerebro. Así que algunas de las ratas en el experimento fueron castrados quirúrgicamente. El resto se sometió a una operación simulada, en la que nada se ha retirado. Este procedimiento asegura que el estrés de la operación no sesgar los resultados, todos los animales que han tenido la desagradable experiencia misma. 

Por otra parte, algunos de los animales también fueron inyectados con un medicamento que bloquea la capacidad de las hormonas sexuales masculinas que se unen a receptores en el cerebro. Estos animales podrían ser capaces de producir las hormonas, pero no tendría ningún efecto sobre el cerebro. Después de la recuperación, la mayoría de las ratas corrió durante dos semanas en cintas de correr establecidos a un ritmo de trote pausado. Algunos permanecieron sedentarios. Entonces, los científicos examinaron los cerebros de todos los animales. Se encontró que, en comparación con los animales sedentarios, las ratas corriendo tenían significativamente más de un derivado de testosterona potente llamada dihidrotestosterona, o DHT, en sus cerebros. Incluso los cerebros de las ratas que habían sido castrados se derramó con DHT. Así que el ejercicio había impulsado una mayor producción de la hormona. 

La mayoría de los animales también tenían una plétora de nuevas neuronas en el hipocampo, una parte del cerebro asociada con el aprendizaje y la memoria. Inesperadamente, sin embargo, los animales en este experimento que no podría utilizar la DHT en sus cerebros no experimentaron neurogénesis mejorada. Se ejerce así como los otros animales hizo, pero sus cerebros no se beneficiaron de la misma manera. Esto nos dice que la absorción de DHT en el cerebro después de hacer ejercicio "parece ser un paso necesario en la consecución de la neurogénesis del hipocampo adulto", dice el Dr. McEwen. En esencia, el ejercicio solicita la producción de DHT más. Y más DHT contribuye a crear más células cerebrales nuevas. 

Pero mientras que los hallazgos podrían ser saludable para los hombres que están activos y en forma, o planea quedar así, parecen potencialmente preocupante para aquellos de nosotros sin los testículos. Si DHT es necesario para la neurogénesis después del ejercicio y las mujeres producen menos de lo que los hombres, no las mujeres obtienen menos beneficios de ejercicio cerebral que los hombres? "Es poco probable", dice el Dr. McEwen. Una de las razones de que los experimentos tempranos en el ejercicio y neurogénesis tendido a llevar a cabo en ratas hembras fue que "en las ratas, las mujeres ejercen más que los hombres", dijo. "Van a correr durante horas y seguir funcionando, incluso cuando son viejos." 

Varones de edad avanzada, en cambio, voluntariamente dejar de hacer ejercicio. En esos experimentos, la neurogénesis era abundante en los cerebros de las mujeres. "Es muy probable que el estrógeno juega un papel" como la de DHT en el cerebro de la mujer después del ejercicio, el Dr. McEwen dice. Mientras tanto, los cerebros femeninos también producen cantidades variables de hormonas masculinas. Así que puede haber algunas interacciones que aún no descubiertos entre las hormonas masculinas y femeninas en el cerebro que después de correr de malla para aumentar el número de células cerebrales y mejora la capacidad de pensar. Pero por el momento, todos los efectos del ejercicio y las hormonas sexuales en el cerebro siguen siendo molestado a cabo. Pero uno de los aspectos del nuevo experimento ya está rotundamente claro y tranquilizador, el Dr. McEwen señala. "El ejercicio de este experimento fue muy leve", dice - el equivalente a correr a un ritmo en el que alguien pudiera hablar (o chirrido) a un compañero. "Eso es alcanzable para la mayoría de la gente", concluye, "y la evidencia sugiere que va a mejorar la salud del cerebro". _______________________________________________________________________________ 
ENGLISH

It’s widely accepted among scientists that regular exercise transforms the brain, improving the ability to remember and think. And a growing and very appealing body of science has established that exercise spurs the creation of new brain cells, a process known as neurogenesis. But just how jogging or other workouts affect the structure of the brain has remained enigmatic, with many steps in the process unexplained. 

A new study published last month in Proceedings of the National Academy of Sciences may fill in one piece of the puzzle, by showing that male sex hormones surge in the brain after exercise and could be helping to remodel the mind. The research was conducted on young, healthy and exclusively male rats – but scientists believe it applies to female rats, too, as well as other mammals, including humans. 

The decision to use only males was carefully considered. “We’ve known for a while that estrogen,” the female sex hormone, “is produced in the brain” not just of female animals but also, to some degree, in males, says Bruce S. McEwen, the director of the Laboratory of Neuroendocrinology at Rockefeller University in New York and an author of the study, which also involved scientists from the University of Tsukuba in Japan and other institutions. Estrogen has been well studied and has many effects, he said, including, scientists suspect, new brain cell growth. But far less has been known about the role of male sex hormones in mammalian brains, particularly after exercise. 

While both sexes produce male sex hormones, males produce far more of it – mostly in the gonads but, the researchers suspected, also in the brain. The only way to know for sure if the hormones were being synthesized in the brain would be to shut off production in the testes, to guarantee that hormones from that site wouldn’t migrate to the brain. So some of the rats in the experiment were surgically castrated. The rest underwent a sham operation, in which nothing was removed. That procedure ensures that stress from the operation won’t skew results; all animals will have had the same unpleasant experience. 

Separately, some of the animals also were injected with a drug that blocks the ability of male sex hormones to bind to receptors in the brain. Those animals might be able to produce the hormones, but they wouldn’t have any effects on the brain. After recovery, most of the rats ran for two weeks on treadmills set at a leisurely jogging pace. Some remained sedentary. Then the scientists examined all of the animals’ brains. They found that, compared with the sedentary animals, the running rats had significantly more of a potent testosterone derivative called dihydrotestosterone, or DHT, in their brains. Even the brains of rats that had been castrated sloshed with DHT. So the exercise had prompted increased production of the hormone. 

Most of the animals also had a plethora of new neurons in the hippocampus, a portion of the brain associated with learning and memory. Unexpectedly, however, the animals in this experiment that could not use the DHT in their brains did not experience enhanced neurogenesis. They exercised just as the other animals did, but their brains did not benefit in the same way. This tells us that the uptake of DHT in the brain after exercise “appears to be a necessary step in achieving adult hippocampal neurogenesis,” Dr. McEwen says. In essence, exercise prompts the production of more DHT. And more DHT helps to create more new brain cells. 

But while those findings may be salutary for men who are active and fit, or planning to become so, they seem potentially troubling for those of us without testes. If DHT is necessary for neurogenesis after exercise and women produce far less of it than men, do women gain less brain benefit from exercise than men? “It’s unlikely,” Dr. McEwen says. One reason that early experiments into exercise and neurogenesis tended to be performed in female rats was that “in rats, females exercise more than the males,” he said. “They’ll run for hours and keep running, even when they’re old.” Elderly males, in contrast, willingly quit working out. In those experiments, neurogenesis was plentiful in the female brains. 

“It’s very probable that estrogen plays a role” like that of DHT in the female brain after exercise, Dr. McEwen says. Meanwhile, female brains also produce varying amounts of male hormones. So there may be some as-yet-undiscovered interactions between the male and female hormones in the brain that mesh after jogging to increase brain cell numbers and improve the ability to think. But for the moment, the full effects of exercise and sex hormones on the brain are still being teased out. But one aspect of the new experiment is already resoundingly clear and reassuring, Dr. McEwen points out. “The exercise in this experiment was quite mild,” he says — the equivalent of jogging at a pace at which someone could speak (or squeak) to a companion. “That’s achievable for most people,” he concludes, “and the evidence suggests that it will improve brain health.”
Por GRETCHEN REYNOLDS